طرز تهیه رول پنیر و گردو

گاهی اوقات خوردنیای خیلی ساده و کم هزینه که همیشه تو سفر‌های ما جا دارن رو میتونیم با یکم سلیقه و نحوه سرو متفاوت خواستنی ترشون کنیم، مثل رول پنیر و گردو همین مطلب که نحوه‌ی سرو متفاوتی داره با همون مزه‌ی همیشگی، به نظرم میتونه برای مهمونی‌های افطارم گزینه‌ی جالب و به نسبت کم خرجی باشه. امیداروم درستش کنین و ازش لذت ببرین…

مواد لازم برای تهیه رول پنیر و گردو

نان لواش یا تافتون
گردو
پنیر
خیار

مقدار مواد رو ذکر نکردم، چون بستگی به سلیقه‌ی خودتون داره…

مراحل تهیه رول پنیر و گردو

برای تهیه رول پنیر و گردو ابتدا باید نونتون رو به شکل مربع یا مستطیل برش بزنین. بهتره نونی که استفاده میکنین نه خیلی نازک باشه نه خیلی ضخیم، چون در صورت نازک بودن پاره میشه و اگه ضخیم باشه راحت رول نمیشه.


حالا روی سطح نون رو یه لایه نازک پنیر بمالین بهتره تا پنیری که استفاده میکنین نرم باشه تا راحت روی نون مالیده بشه.


خیار رو حلقه‌ای برش بزنین.


گردو رو هم داخل یه کیسه بریزین و با گوشت کوب کمی خرد کنین.


حالا گردو و خیار رو مثل تصویر روی نون پخش کنین.


چون نون من خیلی نازک بود یه لایه دیگه نون روی پنیر و گردو گذاشتم.


به آرومی شروع به رول کردن نون کنین.

وقتی نون کاملا رول شد میتونین برشش کنین.


حالا رول‌های لقمه‌ای و خوشگلتون حاضره … نوش جان

منبع: دونفره