گیاهخواری چه تاثیراتی در افراد ورزشکار دارد

گوشت تنها راه برای ساخت عضله سازی است. اما اگر ورزشکاران گیاهخوار باشند به کمک مواد موجود در سبزیجات می‌توانند عضله سازی کنند. منابع پروتئین و انواع آن برای هر ورزشکار متفاوت است و به نوع رژیم گیاهی که آن‌ها دارند بستگی دارد. برخی از دسته‌بندی‌های اصلی در بین انواع گیاهخواری، رژیمی است که در آن، گوشت، مرغ و ماهی وجود ندارد، اما شامل تخم مرغ و محصولات لبنی که منابع خوبی از پروتئین هستند وجود دارد.

یک رژیم‌غذایی وگان، رژیمی است که فاقد تمام محصولات حیوانی از جمله تخم مرغ، شیر، پنیر و سایر محصولات لبنی است. افراد برای تامین نیاز‌های پروتئینی خود باید به منابع پروتئین گیاهی تکیه کنند. عدس، غلات، آجیل و دانه‌ها هم می‌توانند بدون استفاده از مواد غذایی یا مکمل‌های خاص، پروتئین کافی برای ورزشکاران را فراهم کنند.

منبع:بهداشت نیوز