طرزتهیه سوپ فوری

مواد لازم:

سینه مرغ ۱ عدد
رب گوجه ۲ قاشق غذاخوری
پیاز ۱ عدد
نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم

طرز تهیه:

برای پخت سوپ فوری از آب مرغ یا عصاره‌ی مرغ استفاده کنید اگر زمان برای پخت مرغ دارید مرغ بپزید. (برای پخت سریع مرغ آن را به تکه‌های کوچک تقسیم کنید) مرغ را با یک عدد پیاز نگینی بپزید و مقداری نمک و فلفل و زردچوبه به آن اضافه کنید.

زمانی که مرغ‌ها پختند رب گوجه را به آن اضافه کنید بعد از چند جوش ورمیشل را اضافه کنید و اجازه بدهید تا رشته‌های سوپ بپزند. دقت داشته باشید بعد از سرد شدن سوپ غلیظ‌تر می‌شود. رشته زیاد باعث بدمزگی این سوپ فوری می‌شود.

منبع:بیتوته