افزایش انرژی و رفع کسالت و بی حالی با ۵ ماده انرژی زای طبیعی
پارسینه: در ایالات متحده، زنان بیشتر از مردان مستعد ابتلا به خستگی و ناتوانی هستند. در بین زنان بین ۱۸ تا ۴۴ سال، زنان تقریبا ۲ برابر مردان هم سنشان (۱۵.۷ درصد در مقابل ۸.۷ درصد) احساس شدید خستگی دارند. در برخی موارد به اندازهای است که در روند عادی زندگی تداخل ایجاد میکند.
مارسی کلاو Marci Clow متخصص تغذیه و مدیر تحقیقات و کیفیت سیستمهای تغذیه شرکت نور رنگین کمان Rainbow Light Nutritional Systems، معتقد است چیزی که بدن ما میسوزاند ارتباط مستقیمی با احساس داشتن انرژی بیشتر و خستگی کمتر در زندگی دارد. بنابراین، وقتی خسته ایم، خوردن مواد مغذی کامل برای افزایش انرژی و هشیار ماندنمان ضروری است.
به گفته کلاو در روزنامه پزشکی" مواد غذایی که سرشار از مواد مغذی و ترکیب کربوهیدارتهای پیچیده، چربی سالم و/یا پروتئین ضروری هستند؛ پروتئین یا چربی سالم، شما را سیر نگه داشته و جذب کربوهیدرات به جریان خونتان را به تاخیر انداخته و این کربوهیدرات انرژی شما را افزایش میدهد. "
به گفته کلاو در روزنامه پزشکی" مواد غذایی که سرشار از مواد مغذی و ترکیب کربوهیدارتهای پیچیده، چربی سالم و/یا پروتئین ضروری هستند؛ پروتئین یا چربی سالم، شما را سیر نگه داشته و جذب کربوهیدرات به جریان خونتان را به تاخیر انداخته و این کربوهیدرات انرژی شما را افزایش میدهد. "
۵ خوراکی که با خستگی مبارزه کرده و مدت زمان طولانی تری به ما انرژی میدهند:
آجیلها
آجیل یک منبع عالی از انرژی و سرشار از پروتئین، ویتامین، مواد معدنی و چربیهای سالم هستند. مغز ماکادمیا Macadamia (ماکادمیا یا فندق استرالیایی میوهای همسان فندق و مغذیترین خشکبار جهان است) حاوی بیشترین مقدار چربی اشباع بین آجیل هاست، با داشتن ۸۰ درصد محتوای چربی تک اشباع تاثیرات مفیدی بر تری گلیسیرید و کلسترول LDL و HDL دارد. با توجه به نظرات کلاو، میتوانید تعدادی از آنها را به عنوان میان وعده استفاده کنید یا روی ماست و سالاد بریزید یا تفت دهید و با نان بپزید و یا کره آنها را مصرف کنید.
تخم شربتی
تخم شربتی به عنوان سوخت نامحدود برای دویدن کاملا شناخته شده است که سابق توسط قبایل مایان Mayan و آزتک Aztec مورد استفاده بوده است آنها از دانههای تخم شربتی که آب به خود جذب کرده بودند به عنوان سوخت برای دویدن استفاده میکرده اند.
در مطالعهای که در سال ۲۰۱۱ انجام شد دریافتند که تخم شربتی میتواند به اندازه گاتورید Gatorade (نوشیدنی انرژی زا برای ورزشکاران که برای تامین کربوهیدرات بدن و جایگزینی مایعات و سدیم از دست رفته حین ورزش طراحی شده است.) پیش از مسابقات دو تاثیر گذار باشد. تخم شربتی حاوی آنتی اکسیدان کوئرستین quercetin است که باعث افزایش عملکرد ورزشی و ریکاوری بعد از ورزش میشود.
با اینحال برای افرادی که دونده نیستند، به گفته دارشی شاه Darshi Shah رئیس هیئت مدیر متخصصین تغذیه و مربیان سلامت " ترکیب ضد التهابی امگا ۳ موجود در آن برای رساندن عملکرد بهتر سیستم ایمنی بدن برای همه ضروری است. "
بلغور جو دوسر
یک صبحانه دلچسب، فوق العاده، همه کاره و عالی برای مقابله با خستگی. جو دوسر حاوی فیبر محلول است که در واقع جلوی بالا رفتن آنی و یکباره قند خون را میگیرد و از سقوط یکباره آن هم جلوگیری میکند. این خاصیت از آنجا نشات میگیرد که بعد از حل شدن در دستگاه گوارش به شکل فیلتر عمل کرده و جذب چربی و قند را کند میکند.
بلغور جو دوسر سرشار از فیبر و بعضی پروتئینها است که هر دوی اینها در احساس سیری کمک میکنند. همچنین حاوی کربوهیدرات با کیفیت است که در بدن به عنوان گلیکوژن ذخیره میشود و سوخت مغز و ماهیچهها را تامین کرده و در طول روز به ثبات قند خون کمک میکند.
شیر
در بسیاری از مطالعات محققان فرآوردههای لبنی را به افزایش آکنه و افزایش وزن مرتبط میدانند، ولی در واقع شیر آب بدن را تامین نموده و زمانی که عرق میریزیم تعادل الکترولیت بدن را تامین میکند. در مطالعهای که در سال ۲۰۱۲ انجام شد مشخص شد کازئین (یک پروتئین موجود در شیر) زمان خواب به شل شدن عضلات کمک کرده و کمک میکند با آرامش به خواب رویم.
با این حال، شاه پیشنهاد نمیدهد که قبل از خواب یک لیوان شیر گاو بنوشید. "امروزه محصولات لبنی برای مصرف سلامت لازم را ندارند (مگر اینکه محصولات لبنی ارگانیک بخرید یا خودتان گاو داشته باشید.) "
بنابراین برای بدست آوردن همان آرامش قبل از خواب مصرف کمی پروتئین میتواند کارساز باشد - یک مشت کوچک بادام، دانه آفتابگردان یا یک فنجان شیر سویا یا ماست ارگانیک (پروتئین + پروبیوتیک) میتواند کارساز باشد.
هندوانه
بر طبق مطالعهای در سال ۲۰۱۱ این جزء جدایی ناپذیر تابستان میتواند ما را از احساس کم آبی، گیجی و خستگی رهایی بخشد. ۹۲ درصد هندوانه آب است که سوخت بدن ما را تامین میکند و منبع عظیمی از آب برای مقابله با خستگی است. مثلا وقتی یک فرد دچار کم آبی شود، این کم آبی روی سطح انرژی و توانایی توانایی تفکر سالم فرد تاثیر میگذارد، که نشانههای مشابه آن را وقتی سطح قند خون بالا میرود میتوانید مشاهده کنید.
خوردن یک برش هندوانه با تامین گلوکز (سوخت) سطح انرژی را بالا برده و به علاوه آب بدن را هم تامین میکند. به علاوه، هندوانه محتوی آمینو اسیدی به نام ال سیترولین L-citrulline است که احساس خستگی را کاهش میدهد.
منبع:سیمرغ
ارسال نظر