مصرف بیش از حد مکملها به کبد آسیب میزند
پارسینه: رئیس انستیتو تحقیقات تغذیهای و صنایع غذایی کشور گفت: مصرف بیش از حد مکملها باعث عارضه اشباع بیش از حد ویتامینها میشود و کبد چرب به همراه سردرد و تهوع را به دنبال دارد.
جلال الدین میرزای رزاز افزود: ویتامینها و مکملها در طبقه بندی داروهای بدون نسخه قرار میگیرند و بدون نسخه در همه جا دنیا در تمام داروخانهها به راحتی در اختیار مردم میگیرند.
وی گفت: سالمندان و زنان باردار از جمله گروههایی هستند که بیشتر در معرض خطر ویروس کرونا هستند و لازم است اصول تغذیهای خاص خود را رعایت کنند و مشورت با متخصص تغذیه را برای استفاده از یک رژیم درمانی مناسب برای این افراد توصیه میکنیم.
وی درباره شایعه درمان بیماری کووید ۱۹ با مصرف لیموشیرین یا زنجبیل گفت: هیچ منبع و ماخذ علمی که نشان دهد لیموترش و زنجبیل راهکار درمان ویروس کرونا است نداریم، مصرف این مواد میتواند سیستم ایمنی بدن را افزایش میدهد، اما به این معنی نیست که زنجبیل بخوریم و نکات بهداشتی را رعایت نکنیم.
میرزای رزاز در خصوص فعالیتهای علمی انستیتو درخصوص بیماری کرونا گفت: سه کارگروه برای مقابله با ویروس کرونا در انستیتو تعذیه تشکیل شده که شامل: کارگروه پیشگیری از ویروس کرونا، کارگروه تهیه بستههای حمایتی تغذیهای راهنمای جامع حمایتی تغذیهای در بیماران بستری از جمله در بیماران بستری در تختهای ویژه ICU و کارگروه تدوین دستورالعمل شرایطی که بیمار بعد از کرونا دوران بازتوانی خود را طی میکند، است.
وی تصریح کرد: این سه کارگروه با بهره گیری از دانش هیات علمی دانشگاههای علوم پزشکی سراسر کشور تهیه شد و انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور پایگاه همکار سازمانی جهانی بهداشت در منطقه emro است.
میرزای رزار افزود: این دستورالعملها به زبان انگلیسی ترجمه شده است و آن را به نماینده WHO در ایران داده ایم و به مصر (مرکز منطقهای سازمان بهداشت جهانی) فرستادیم و بعد به ژنو مقر سازمان رفت.
وی گفت: با توجه به نیاز روزافزون مردم به تکمیل اطلاعات غذایی و نیز استفاده از مکمل ها، انستیتو تحقیقات تغذیهای و صنایع غذایی کشور در حال حاضر در تکاپوی راه اندازی یک اپلیکیشن برای ارتباط سیستم، مردم با مشاوران و متخصصین تغذیه در سطح کشور است که اخبار تکمیلی آن طی روزهای آینده اعلام میشود.
وی گفت: سالمندان و زنان باردار از جمله گروههایی هستند که بیشتر در معرض خطر ویروس کرونا هستند و لازم است اصول تغذیهای خاص خود را رعایت کنند و مشورت با متخصص تغذیه را برای استفاده از یک رژیم درمانی مناسب برای این افراد توصیه میکنیم.
وی درباره شایعه درمان بیماری کووید ۱۹ با مصرف لیموشیرین یا زنجبیل گفت: هیچ منبع و ماخذ علمی که نشان دهد لیموترش و زنجبیل راهکار درمان ویروس کرونا است نداریم، مصرف این مواد میتواند سیستم ایمنی بدن را افزایش میدهد، اما به این معنی نیست که زنجبیل بخوریم و نکات بهداشتی را رعایت نکنیم.
میرزای رزاز در خصوص فعالیتهای علمی انستیتو درخصوص بیماری کرونا گفت: سه کارگروه برای مقابله با ویروس کرونا در انستیتو تعذیه تشکیل شده که شامل: کارگروه پیشگیری از ویروس کرونا، کارگروه تهیه بستههای حمایتی تغذیهای راهنمای جامع حمایتی تغذیهای در بیماران بستری از جمله در بیماران بستری در تختهای ویژه ICU و کارگروه تدوین دستورالعمل شرایطی که بیمار بعد از کرونا دوران بازتوانی خود را طی میکند، است.
وی تصریح کرد: این سه کارگروه با بهره گیری از دانش هیات علمی دانشگاههای علوم پزشکی سراسر کشور تهیه شد و انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور پایگاه همکار سازمانی جهانی بهداشت در منطقه emro است.
میرزای رزار افزود: این دستورالعملها به زبان انگلیسی ترجمه شده است و آن را به نماینده WHO در ایران داده ایم و به مصر (مرکز منطقهای سازمان بهداشت جهانی) فرستادیم و بعد به ژنو مقر سازمان رفت.
وی گفت: با توجه به نیاز روزافزون مردم به تکمیل اطلاعات غذایی و نیز استفاده از مکمل ها، انستیتو تحقیقات تغذیهای و صنایع غذایی کشور در حال حاضر در تکاپوی راه اندازی یک اپلیکیشن برای ارتباط سیستم، مردم با مشاوران و متخصصین تغذیه در سطح کشور است که اخبار تکمیلی آن طی روزهای آینده اعلام میشود.
منبع:سلامت نیوز
ارسال نظر