.svg)
طرز تهیه تست سوخاری با مرغ
پارسینه: در این مطلب روش تهیه تست سوخاری با مرغ آموزش داده شده است.
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه تست سوخاری با مرغ را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید.
مواد لازم:
نصف سینه مرغ
فلفل دلمه یک عدد
پیاز یک عدد
قارچ یک لیوان ورقه شده
نمک و فلفل سیاه، پاپریکا، آویشن به مقدار لازم
رب گوجه یه قاشق غ خ
سس کچاپ مقداری
سس خردل مقداری
نان تست به ده عدد
تخم مرغ دو عدد
شیر نصف پیمانه
پنیر ورقه‌ای گودا
آرد سوخاری به مقدار لازم
طرز تهیه:
سینه مرغ رو با پیاز و نمک و فلفل آب پز کنید سپس پیاز رو نگینی خرد کنید و تفت بدید تا سبک بشه، قارچ رو اضافه کنید و با شعله‌ی زیاد تفت بدید و بعد فلفل دلمه رو اضافه کنید و تفت بدید، نمک و فلفل و پاپریکا و آویشن رو اضافه کنید، سینه‌ی مرغ رو ریش ریش کنید و اضافه کنید و کمی تفت بدید بعد رب و سس کچاپ و خردل رو اضافه کنید و پنج دقیقه رو حرارت بگذارید تا آماده بشه. دو تا تخم مرغ رو توی کاسه‌ی بزرگی بشکنید و هم بزنید و شیر، نمک و فلفل رو اضافه کنید و مخلوط کنید و کنار بذارید.
یه ورق نان تست بردارید و روش از مواد آماده شده بریزید و روش یه لایه پنیر گودا بذارید و یه لایه نان تست روش بذارید، بعد دو طرف نان تست رو تو مواد تخم مرغ و شیر که آماده کردید بذارید و بعد توی آرد سوخاری دوطرفش رو بذارید و توی تابه دو طرفش رو با حرارت کم سرخ کنید.
منبع: آشپزباشی
ارسال نظر