.svg)
طرز تهیه املت پنیری خوشمزه و متفاوت
پارسینه: در مطلب زیر طرز تهیه املت پنیری خوشمزه و لذیذ را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم.
برای تهیه این املت خاص و خوشمزه از اندکی پنیر فتا و سپس مقداری پنیر موزارلا استفاده کنیم تا ضمن داشتن طعم پنیر صبحانه، از غلبه آن بر تخم‌مرغ جلوگیری کنیم و در ضمن، بافت عالی موزارلای آب‌شده را هم داشته باشیم. زیرساخت این املت را هم پیاز سرخ شده در کره تشکیل می‌دهد که باعث غنی‌شدن بیشتر املت ما است.
مواد لازم
طرز تهیه
در یک ماهیتابه متوسط نچسب، کره را روی شعله ملایم گرما دهید تا حباب در آن ظاهر شوند. پیازها را اضافه کنید و همراه با هم زدن آنها را بپزید تا زمانی که نیمه‌شفاف شوند (حدود ۵ دقیقه). سپس مایع تخم‌مرغ را اضافه کنید و به پختن و هم زدن پیوسته ادامه دهید تا زمانی که اندکی خودش را بگیرد.
پنیر سفید و موزارلا را اضافه کنید، به پختن و هم زدن ادامه دهید تا زمانی که موزارلا آب شود و تخم‌مرغ‌ها اندکی مخلوط شوند (حدود ۱ دقیقه). شوید را اضافه و مخلوط کنید. ماهیتابه را از روی شعله بردارید و به مقدار مناسب چاشنی بزنید.
بیسکویت‌ها را از ضخامت برش بزنید و قسمت زیر آنها را کنار هم روی بشقاب بچینید. با قاشق به میزان کافی از املت روی آنها بگذارید و بعد کلاهک بیسکویت‌ها را روی‌شان بگذارید. غذا آماده سِرو است.
منبع: کاله
ارسال نظر