طرز تهیه سوپ سبزیجات و لوبیا

سوپ سبزیجات و لوبیا یکی دیگر از سوپ هاییست که توصیه می شود برای کودکان تهیه گردد. این سوپ از مخلوط گوشت و سبزیجات تهیه می گردد.

مواد لازم

کدوی حلوایی (بخارپز کنید یا بجوشانید تا کاملاً نرم شود) : 1 عدد کوچک
هویج (بخارپز کنید یا بجوشانید تا کاملاً نرم شود) : 1 عدد
لوبیای قرمز پخته شده : ½ فنجان
سینه مرغ کاملاً پخته شده : ½ فنجان
عصاره مرغ یا سبزیجات (برای رقیق‌تر کردن سوپ) : ۱ فنجان
آب: به مقدار لازم

مراحل

ابتدا تمامی موادی که گفته شده است را یا بپزید و یا بخار پز کنید تا کاملا نرم شوند.

سپس تمامی مواد پخته شده را داخل قابلمه ریخته و به آن آب مرغ و یا آب معمولی به مقدار لازم اضافه کنید و اجازه دهید تا مواد به آرامی بپزند.

پس از حدود 30 دقیقه که سوپ کامل پخته شد ، سوپ را له کرده و سپس به کودک بدهید.

منبع: غذالند