خیار و معجزاتی که در بدن به وجود می‌آورد

یکی از مواد مورد علاقه و جدا نشدنی از سالاد‌ها خیار یکی از غنی‌ترین میوه‌های آبرسان در دسترس است، همچنین این میوه دارای مواد مغذی زیادی است که از سلامتی شما حمایت و سموم بدن را دفع می‌کنند.

از آنجا که افزودن خیار به رژیم غذایی شما گزینه بسیار آسانی است (به لطف طعم جالب و خوش طعمی آن)، تقریبا همه از مصرف آن در هر زمان از سال لذت می‌برند. در حالی که بسیاری از ما عادت داریم فقط خیار را در سالاد‌ها استفاده کنیم، اما فواید خیار برای سلامتی بیشتر از ریشه فروتنانه آن است!

کاهش وزن، سلامت قلب و تسکین دهنده درد و ورم همه از دلایلی خوبی هستند که خیار را به یک انتخاب عالی برای مصرف منظم تبدیل می‌کند. به گزارش ایندیاتایمز، در اینجا برخی از بهترین فواید سلامتی مصرف خیار در روز آورده شده است:

آبرسانی کلید حفظ عملکرد‌های حیاتی بدن است. گرچه مصرف ۸ تا ۱۰ لیوان آب و مایعات دیگر در روز مهم است، اما باید بدانید خیار میوه خوبی است که می‌تواند در تامین این نیاز بدن به شما کمک کند.

خیار حاوی حداکثر ۹۶ درصد آب است که می‌تواند بدن شما را مرطوب نگه دارد و نیاز‌های روزانه شما را برآورده کند. دریافت آب کافی از طریق میوه‌ها و سبزی‌ها تضمین می‌کند سلول‌ها از تغذیه مناسب برخوردار هتسند که باعث می‌شود شما بر خستگی غلبه کنید و در طول روز انرژی داشته باشید. از این رو، خیار گزینه مناسبی برای انتخاب یک میان وعده خوب به شمار می‌آید.

خیار یکی از بهترین و آسان‌ترین گزینه‌های کاهش وزن محسوب می‌شود که به طور طبیعی موجود است. در واقع، بسیاری از کارشناسان آن را به عنوان یک میوه ضروری زمانی که فردی سعی در کاهش وزن دارد، معرفی می‌کنند.

خیار حاوی فیبر و محتوای آب خوبی است و گزینه غذایی بسیار کم کالری برای مصرف آن محسوب می‌شود، همچنین این میوه سبز حاوی سایر ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری مورد نیاز است. ۳۱۲ گرم خیار خام دارای ۱۴ درصد از مقدار مصرف توصیه شده روزانه ویتامین C، ۶۲ درصد از مقدار توصیه شده روزانه ویتامین K، ۱۰ درصد از مقدار توصیه شده روزانه برای منیزیم و ۱۳ درصد از مقدار توصیه شده روزانه برای پتاسیم است.

همچنین بسیاری از افراد علاقه‌مند خواهند بود بدانند رژیمی که خیار در آن وجود دارد نویدبخش افزایش سرعت چربی سوزی است که باعث شود طی یک هفته ۵ کیلو وزن کم کنند! باید گفت در صورتی که به اندازه کافی خیار مصرف کنید بله می‌تواند برای دستیابی به این اهداف به شما کمک کند.

اگر به طور مکرر از درد‌های مفصلی و عضلانی رنج می‌برید، مطمئن شوید رژیم غذایی شما حاوی مقدار زیادی خیار و سایر میوه‌های سبز است یا خیر، زیرا خیار نه تنها برای سلامت پوست مفید است بلکه باعث تقویت استخوان‌ها و عضلات نیز می‌شود. خیار به عنوان یک ماده درمانی خوب در مواردی که درد به سراغ شما می‌آید، عمل می‌کند. در واقع، بسیاری از مردم معتقدند خیار یک داروی طبیعی برای تسکین درد مزمن و علائم مرتبط با آرتروز است. مطالعات خاص حاکی از آن است خیار با "اثر خنک کنندگی" خود می‌تواند از بروز پاسخ التهابی در بدن جلوگیری و آن را کنترل کرده و آنزیم‌های خوبی تولید کند که درد را تسکین می‌دهد و با شروع روند پیری یکی از بهترین میوه‌هایی است که می‌توانید در رژیم غذایی خود بگنجانید.

حفظ سلامت دندان و دهان برای مقابله با عوارض آن برای سلامتی مهم است. خیار یکی از میوه‌هایی است که در تنظیم تعادل اسید در دهان حفظ تعادل pH نقش بسزایی ایفا می‌کند که در نهایت به بدن کمک می‌کند تا از بریدگی‌ها و زخم‌های کوچک جلوگیری یا در زمان کمتری التیام یابند، همچنین جویدن منظم خیار می‌تواند به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های لثه و دندانی کمک کند.

در اینجا یک مزیت دیگر وجود دارد که ممکن است شما ندانید! برخی ادعا می‌کنند خوردن میوه‌ها و سبزی‌هایی مانند خیار، کرفس و هویج می‌تواند به عنوان سفید کننده دندان عمل و پلاک و تجمع سم را پاک کنند.

خیار سرشار از آنتی اکسیدان برای بدن شما بسیار مفید است و عملکرد‌های حیاتی بدن را حمایت می‌کند. آنتی اکسیدان‌های زیاد موجود در میوه‌هایی مانند خیار می‌توانند به تنظیم جریان خون، مقابله با رادیکال‌های آزاد و حتی به بازسازی رشد بافت در بدن کمک کنند که این می‌تواند عالی باشد!

همچنین مشخص شده است خیار از آنتی اکسیدان‌هایی مانند فلاونوئید‌ها و تانن‌ها که در جلوگیری از تجمع رادیکال‌های آزاد موثر هستند و خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن و عفونت‌ها را کاهش می‌دهد، غنی است.

مصرف خیار به طور منظم می‌تواند عادات دستشویی رفتن شما را تنظیم کند. به علاوه، دفع میکروب‌ها و سموم ناخوشایند بدن را که ممکن است در هضم سالم تداخل داشته باشند، برای بدن آسان می‌کند.

نه تنها خیار از کمبود آب بدن که یک عامل اصلی برای حرکات بد روده است، مراقبت می‌کند بلکه حاوی مقدار زیادی فیبر است که می‌تواند دفعات حرکات روده شما را افزایش دهد و رشد باکتری‌های خوب روده را نیز تقویت کند، همچنین سطح منیزیم و پتاسیم موجود در این میوه به از بین بردن مشکلاتی مانند احتباس آب، نفخ و بیماری‌های روده کمک می‌کند.

دلیل دیگر مصرف خیار به طور منظم سطح سالم پکتین آن است، نوعی فیبر محلول طبیعی است که به کاهش سطح کلسترول خون کمک می‌کند، سموم را از بین می‌برد و قلب را سالم نگه می‌دارد، همچنین کارشناسان بر این باورند خیار همچنین می‌تواند کلسترول، سطح تری گلیسیرید را کاهش داده و حتی تا حدی شعله ور شدن قند خون را کنترل کند. به علاوه، مصرف خیار بیشتر می‌تواند سطح ROC و ROS (مواد مخرب سلول را که در افراد هنگام افزایش سطح قند خون ایجاد می‌شود) را تنظیم کند.

اضافه کردن خیار به برنامه غذایی با روش‌های بسیار آسان میسر می‌شود تا بتوانید از مزایای سلامتی آن بهره‌مند شوید. به غیر از استفاده در سالاد‌ها خیار را می‌توان به اسموتی‌ها و شیک‌ها اضافه کرد. خیار به شکل نوشیدنی‌های سم زدایی نیز مصرف می‌شود. ترشی تخمیر شده بسیار مناسب برای بدن شما نیز از خیار ساخته می‌شود.

از آنجا که این میوه یک گزینه کم کالری است می‌توان آن را به عنوان میان وعده به صورت کریپس یا چیپس خیار، استفاده با هوموس، بستنی و حتی در سوپ‌ها استفاده کرد.

با این حال، فقط مراقب باشید شب‌ها خیلی زیاد خیار نخورید، زیرا از آنجا که حاوی مقدار زیادی آب است می‌تواند با ایجاد نفخ شکم خواب شما را مختل کند. اگر معده حساسی دارید، احتیاط کنید، زیرا مصرف زیاد خیار باعث ناراحتی روده و سوءهاضمه می‌شود. مصرف آن به مقدار متوسط در کنار سایر میوه‌ها و سبزی‌ها بهترین راه برای حفظ رژیم غذایی سالم است.

منبع:بهداشت نیوز