.svg)
طرز تهیه کتلت بادمجان متفاوت
پارسینه: در این مطلب دستورالعمل تهیه کتلت بادمجان آموزش داده شده است.
در مطلب زیر طرز تهیه کتلت بادمجان خوشمزه را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم.
مواد لازم
بادمجان: دو عدد
سیب زمینی آب پز: سه عدد
پیاز: یک عدد
تخم مرغ: یک عدد
جعفری خردشده: یک قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا: ۳۰ گرم
نمک: به میزان لازم
آرد سوخاری: به میزان لازم
روغن: به میزان لازم
دستور تهیه:
در ابتدا برای کندن پوست بادمجان‌ها آن‌ها را بر روی اجاق کبابی کنید.
سپس پوست آن را به آسانی بگیرید و خرد کنید.
بادمجان کبابی خرد شده و پیاز رنده شده را به همراه سیب زمینی رنده شده، تخم مرغ، جعفری و پنیر پیتزا مخلوط کنید.
برای اینکه مواد سفت شود آرد سوخاری را اضافه کنید.
در نهایت نمک و فلفل و ادویه‌ها را اضافه کنید.
مواد را به صورت گرد در بیاورید و داخل روغن سرخ کنید.
ارسال نظر