طرز تهیه مینی برگر مرغ خوشمزه و لذیذ

اگر شما نیز از طرفداران ثابت غذاهای فست فود هستید می توانید این غذا را امتحان کنید و به ارزش غذایی آن پی ببرید. مینی برگر مرغ نسبت به غذاها و ساندویچ های فست فودی دارای ارزش غذایی بالایی است و به راحتی نمی توانید آنها را در یک دسته قرار داد.

مواد لازم

سینه مرغ : ۶ عدد
پنیر پارمسان : نصف پیمانه
آرد سوخاری : ۱ و نیم پیمانه
آرد ساده (همه منظوره) : ۱ پیمانه
تخم مرغ : ۲ عدد
روغن، برای سرخ کردن
روغن زیتون : ۲ قاشق غذاخوری
پیاز ریز خرد شده : ۱ عدد
سیر خرد شده : ۲ حبه
سس گوجه فرنگی : ۲ پیمانه
شکر : نیم قاشق چای‌خوری
نمک : نیم قاشق چای‌خوری
سس تند : ۱ پیمانه
کره : نصف پیمانه
نان ساندویچ کوچک : ۱۲ عدد
پنیر موزارلا رنده شده : ۲ پیمانه
تره ریز خرد شده : ۲ قاشق غذاخوری

مراحل

پنیر پارمسان را با آرد سوخاری مخلوط می کنیم.

هر سینه مرغ را به ترتیب به آرد، تخم مرغ و مخلوط آرد سوخاری و پارمسان آغشته می کنیم.

سپس آن را سرخ می کنیم تا هر ۲ طرف آن طلایی رنگ شود.

با باقیمانده سینه مرغ ها این کار را تکرار می کنیم و کنار می گذاریم.

پیاز را حدود ۱۰ دقیقه در روغن سرخ می کنیم.

سیر اضافه کرده و سرخ می کنیم تا بوی آن در بیاید.

سس گوجه فرنگی را به مواد اضافه می کنیم و هم می زنیم و نمک و شکر را می ریزیم.

روی شعله کم به مدت ۱۰ دقیقه می پزیم.

سس تند و کره را اضافه کرده و هم می زنیم.

سپس از روی حرارت بر می داریم.

نان ها را تُست می کنیم و روی یک سینی پخت قرار می دهیم.

تکه های مرغ را روی آن قرار می دهیم.

مخلوط سس آماده شده را روی آنها می ریزیم.

پنیر موزارلا را رو آن ها می ریزیم سپس مجدد نان را با مواد داخل ماهیتابه یا فر میگذاریم تا زمانی که پنیر ها ذوب شوند.

تره می ریزیم و نان ساندویچ روی آنها می گذاریم.

غذای شما آماده سرو هست.

منبع: غذالند