.svg)
طرز تهیه کیک موز راحت و خوشمزه
پارسینه: کیک موز یکی از انواع کیک های خوشمزه و ساده است که به راحتی می توانید در منزل تهیه کنید و نیاز به ابزار و مواد خاصی نیز ندارد.
طرز تهیه این کیک همانند کیک ساده است با این تفاوت که می توانید در طبخ آن از موز نیز استفاده کنید. بافت این کیک بسیار نرم و لطیف است و تا حدودی می توان گفت که شبیه کیک خیس است.
در این کیک علاوه بر موز از مواد دیگری همچون گردو و یا دارچین نیز می توانید استفاده کنید.
مواد لازم
آرد: ۲ پیمانه
شکر: ۱ پیمانه
تخم مرغ: ۲ عدد
کره: ۱۲۵ گرم
آب یا شیر: ۶۵ سی سی
جوش شیرین: نصف قاشق مرباخوری
بیکینگ پودر: ۱/۵ قاشق مربا خوری
مراحل
ابتدا کره نرم شده را با شکر هم میزنیم تا خوب مخلوط شود.
موزها را با چنگال له کرده و به مواد اضافه میکنیم.
تخم مرغ ها را شکسته و هم میزنیم تا حباب های ریز را روی مایع ببینیم.
آرد را کم کم الک کرده و به مواد اضافه میکنیم.
جوش شیرین، بیکینگ پودر و شیر را اضافه کرده و هم میزنیم.
خمیر کیک ما آمادست.
فر را با دمای 180 درجه روشن کنید تا داغ شود.
در این مرحله مایع را داخل قالب چرب شده می ریزیم.
در صورت تمایل تکه های موز را به صورت پراکنده داخل خمیر می گذاریم.
اجازه می دهیم حدود 40 دقیقه کیک داخل فر بماند.
با چنگال یا خلال دندان تست کنید که داخل کیک پخته شده یا نه. اگر خمیر به چنگال نچسبید کیک آماده است.
پس از پخت کیک را از فر خارج کرده و اجازه می دهیم تا کیک سرد شود.
پس از آنکه کیک خنک شد از قالب در آورده و برش بزنید.
میتوانید با موز و سس شکلات و یا هرچی که تمایل دارید کیک را تزیین و سرو کنید.
منبع: غذالند
ارسال نظر