خوراک کلم و سیب زمینی

مواد اصلی این غذا از سبزیجات تازه و سالم، چون کلم بروکلی، اسفناج، هویج، لوبیا و دیگر جوانه‌های خوشمزه و مفید می‌باشد که یک غذای عالی و سرشار از مواد مغذی را فراهم می‌کند. در برخی از رسپی‌های این غذای خوشمزه از گوشت قرمز نیز استفاده شده است که اگر دوست داشتید نیز می‌توانید در طبخ این غذا استفاده کنید.

خوراک کلم و سیب زمینی یک شام رژیمی و سالم بوده که طعم و عطر عالی و فوق العاده‌ای دارد، می‌توانید خیلی سریع و راحت این غذای خوشمزه و لذیذ را در منزل تهیه و از طعم آن لذت ببرید.

از دیگر انواع غذا‌های خوشمزه و لذیذ می‌توان به فاجیتا، کوشاری، خوراک بیگوس، خوراک گوشت و کلم بروکلی، خوراک ماهیچه، خوراک ماهی و قارچ، خوراک نخود فرنگی و گوشت و… اشاره کرد.

مواد لازم
کلم بروکلی: ۱۵۰ گرم
سیب زمینی متوسط: ۲ عدد
هویج: ۲ عدد
اسفناج: ۷۵ گرم
تخم مرغ: ۳ عدد
روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
مراحل
گام ۱
ابتدا کلم بروکلی را خرد کرده و تمیز بشویید.

گام ۲
سپس در یک قابلمه با مقداری آب، بخارپز کنید.

گام ۳
اسفناج را نیز در یک ظرف جداگانه آبپز و آماده کنید.

گام ۴
سیب زمینی‌ها را آبپز کرده و به صورت تکه‌های مربعی خرد کنید.

گام ۵
حالا مواد کلم بروکلی، اسفناج، سیب زمینی و ادویه‌ها را در یک ماهی تابه با کمی روغن زیتون تفت دهید.

گام ۶
سپس هویج را نیز حلقه‌ای خرد کنید و به مواد ماهی تابه اضافه و مخلوط کنید.

گام ۷
در آخر تخم مرغ‌ها را بر روی سبزیجات پخته شده ریخته و درب ماهی تابه را بگذارید تا آماده شود.