.svg)
تماتو (تماتاو)
پارسینه: این غذا به دلیل استفاده از گروه سبزیجات، دارای فیبر بالایی است و جهت رفع یبوست و تعدیل فشار خون مفید است.
مواد لازم
گوجه محلی: ۱ کیلو
پیاز متوسط: ۲ عدد
پونه خشک: ۲ قاشق غذاخوری
روغن: ۲ قاشق غذاخوری
زردچوبه: به مقدار لازم
نمک: به مقدار لازم
فلفل: به مقدار لازم
مراحل
گام ۱
ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده همراه زردچوبه تفت می‌دهیم.
گام ۲
سپس گوجه خرد شده و پونه ونمک وفلفل را به آن اضافه نموده با شعله کم به آن حرارت می‌دهیم.
گام ۳
پس از پخت آن را با نان یا پلو استفاده می‌کنیم.
گوجه محلی: ۱ کیلو
پیاز متوسط: ۲ عدد
پونه خشک: ۲ قاشق غذاخوری
روغن: ۲ قاشق غذاخوری
زردچوبه: به مقدار لازم
نمک: به مقدار لازم
فلفل: به مقدار لازم
مراحل
گام ۱
ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده همراه زردچوبه تفت می‌دهیم.
گام ۲
سپس گوجه خرد شده و پونه ونمک وفلفل را به آن اضافه نموده با شعله کم به آن حرارت می‌دهیم.
گام ۳
پس از پخت آن را با نان یا پلو استفاده می‌کنیم.
ارسال نظر