روش تهیه شامی بادمجان

پارسینه: بادمجان‌ها را در مقداری آب و نمک به مدت یک ساعت قرار می‌دهیم تا تلخی آن گرفته شود، سپس در آبکش ریخته...

بادمجان موثر در درمان صرع

پارسینه: کارشناس تغدیه دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی گفت: بادمجان در درمان بیماری صرع موثر است.

مصرف بادمجان سرخ کرده توصیه نمی شود

پارسینه: جودت افزود: فیبر موجود در بادمجان نیز باعث افزایش باکتری‌های مفید و کاهش باکتری‌های مضر در روده می‌شود و…

چرا باید بادمجان بخوریم؟