این برگر قند خون را درمان میکند

به گزارش پارسینه و به نقل از صدآنلاین،  این برگر علاوه بر طعم عالی، به کاهش قند خون کمک کرده و برای سلامت قلب مفید است.

مواد لازم (برای ۶ نفر)

کدو سبز: ۲ عدد

شوید: ۲ قاشق غذاخوری

تخم‌مرغ: ۲ عدد

سیر: ۳ حبه (یا پودر سیر)

پودر سوخاری: ۶ قاشق غذاخوری

نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، زردچوبه: به مقدار لازم

 

 

طرز تهیه

آبگیری کدو سبز: کدوها را رنده کرده و با فشار دست، آب اضافی آن را بگیرید.

تهیه مایه برگر: تخم‌مرغ را هم بزنید، سپس شوید، سیر رنده‌شده و ادویه‌ها را اضافه کرده و مخلوط کنید.

ترکیب با کدو: مخلوط تخم‌مرغ را به کدو اضافه کنید، سپس پودر سوخاری را کم‌کم بیفزایید تا مایه‌ای منسجم حاصل شود.

سرخ کردن: مقدار کمی روغن در تابه بریزید، از مایه برگر گلوله‌هایی برداشته و پهن کنید، سپس سرخ کنید.

سرو: در صورت تمایل، پنیر ورقه‌ای روی برگر قرار داده و درون نان همبرگر سرو کنید.

نکته: می‌توانید به‌جای سیر تازه از پودر سیر و به‌جای شوید خشک از شوید تازه استفاده کنید.