گوناگون

طرز تهیه سالاد سیب زمینی تنوری

طرز تهیه سالاد سیب زمینی تنوری

پارسینه: سالاد سیب زمینی تنوری یکی از انواع سالادهای گرم است که به دلیل داشتن سیب زمینی، ژامبون و شوید در ترکیباتش یک غذای کامل و مغذی محسوب می‌شود.

فرارو نوشت: سالاد‌ها یکی از محبوب‌ترین و متنوع‌ترین ترکیبات غذایی در سراسر جهان هستند که بیش‌تر به عنوان پیش غذا سرو می‌شوند؛ اما خیلی از آن‌ها به دلیل ترکیباتی که دارند، می‌توانند به عنوان غذای اصلی نیز مورد استفاده قرار بگیرند. سالاد‌ها از ترکیب سبزیجات مختلف همراه با چاشنی‌هایی مثل سرکه، سس، نمک، فلفل، آب‌لیمو، آب‌غوره و... تشکیل می‌شوند که معمولاً به صورت سرد سرو می‌شوند و ممکن است علاوه‌بر سبزیجات مواد غذایی دیگری مانند تخم مرغ، حبوبات پخته، گوشت، پنیر و... نیز به آن‌ها اضافه شود که در این صورت ارزش غذایی‌شان بیش‌تر می‌شود و می‌توان آن را به عنوان غذای اصلی نیز میل کرد.

سالاد سیب زمینی تنوری یکی از انواع سالاد‌های گرم است که به دلیل داشتن سیب زمینی در ترکیباتش می‌توان گفت یک غذای کامل و مغذی است که می‌تواند جایگزین وعده‌های غذایی اصلی شود. این سالاد خوشمزه به دلیل داشتن سیب زمینی تنوری طعم و مزه بسیار متفاوت و دلچسبی دارد که پیشنهاد می‌کنیم حتما این سالاد خوشمزه را امتحان کنید. در ادامه این مطلب طرز تهیه سالاد سیب زمینی تنوری همراه با نکات مهم و فوت و فن‌های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد.

مواد لازم برای تهیه سالاد سیب زمینی تنوری

سیب زمینی ریز: نیم کیلو
ژامبون: ۵ ورق
شوید تازه: ۳ شاخه
پنیر پارمسان: ۲ قاشق غذاخوری
سیر: ۳ حبه ریز
لیمو ترش: ۱ عدد
سس مایونز: ۲ قاشق غذاخوری
سس خردل: ۱ قاشق غذاخوری
روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
پودر پاپریکا: ۱ قاشق غذاخوری
پودر سیر و پودر پیاز: از هر کدام نصف قاشق مربا خوری

نکات مربوط به مواد اولیه

۱ ـ نکات مربوط به پنیر پارمسان

۱ ـ برای شروع کار ابتدا باید سیب زمینی تنوری را تهیه کنید. سیب زمینی‌ها را خوب بشویید؛ سپس بدون اینکه آن‌ها را پوست کنید، هر سیب زمینی را به چهار قسمت مساوی تقسیم کنید. بهتر است برش‌ها به صورت طولی باشد و تا جای ممکن از سیب زمینی‌های ریزتر استفاده کنید.
یک قابلمه را تا نیمه از آب پر کنید و روی اجاق گاز بگذارید تا جوش بیاید؛ سپس سیب زمینی‌ها را داخل آب جوش بریزید و کمی نمک به آن اضافه کنید. اجاره بدهید سیب زمینی ۲ دقیقه داخل آب بجوشد؛ سپس آن را آبکش کنید.
سیب زمینی‌های آبکش شده را داخل یک کاسه بریزید و روغن زیتون، پودر سیر، پودر پیاز، فلفل سیاه، نمک و پودر پاپریکا را به آن اضافه کنید و با قاشق خوب هم بزنید تا همه تکه‌های سیب زمینی با ادویه‌ها و روغن زیتون آغشته شوند.
سیب زمینی‌های آماده را داخل سینی فر بریزید و سینی را داخل فر ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۳۰ دقیقه بگذارید تا بپزد. بعد از گذشت این زمان به مدت ۳ الی ۴ دقیقه گریل را روشن کنید تا سیب زمینی‌های تنوری از بالا هم برشته شوند.
۲ ـ بعد از اینکه سیب زمینی‌های تنوری آماده شدند، آن‌ها را داخل یک کاسه مناسب بریزید؛ سپس ژامبون و شوید خرد شده را به آن اضافه کنید و هم بزنید.
۳ ـ داخل یک ظرف دیگر، سس مایونز را با سس خردل و آب لیمو ترش مخلوط کنید؛ سپس سیر رنده شده را همراه با نمک و فلفل سیاه به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. سس آماده را روی سالاد بریزید و همه مواد را زیر و رو کنید تا مزه‌ها با هم مخلوط شوند. در آخر سالاد را داخل ظرف سرو بریزید و پنیر پارمسان را روی سالاد بپاشید. سالاد سیب زمینی تنوری خوشمزه شما در این مرحله آماده سرو است، نوش جان.

ارسال نظر

نمای روز

داغ

صفحه خبر - وب گردی

آخرین اخبار

اخبار مرتبط سایر رسانه ها
    اخبار از پلیکان
    تمامی اخبار این باکس توسط پلتفرم پلیکان به صورت خودکار در این سایت قرار گرفته و سایت پارسینه هیچگونه مسئولیتی در خصوص محتوای آن به عهده ندارد