بورک مارچوبه؛ دست پیچ‌های شکم پر

از این بورک‌های مارچوبه میتوانید به عنوان پیش غذا استفاده کنید و سفره شام و افطار را با آن‌ها تزئین کنید.

مواد لازم:
مارچوبه: ۴ عدد
خمیر هزارلا: به مقدار لازم
ژامبون: ۲ ورقه
پنیر پارمزان: ۲ ورقه
میخک: ۲ عدد
زرده تخم مرغ: یک عدد

طرز تهیه:

مارچوبه‌ها را حدود ۲ الی ۳ دقیقه در آب و نمک بپزید و سپس زیر آب سرد آب بکشید.
دو عدد بیضی از خمیر هزارلا جدا کنید و دو انتهای آن‌ها را مثلثی برش دهید.
روی هر یک از آن‌ها یک ورقه ژامبون و دو عدد مارچوبه قرار دهید.
یک ورقه پنیر پارمزان اضافه کنید.
دو لبه خمیر را روی آن قرار دهید و آن‌ها را با یک عدد میخک به هم وصل کنید.
زرده تخم مرغ را کمی زده و با برس روی خمیر‌ها بمالید.
سپس آن‌ها را در فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد ۴۰۰ درجه فارنهایت قرار دهید تا طلایی و برشته شوند.
سپس سرو کنید.