مافین انگلیسی، یک صبحانه خوشمزه و مقوی

مواد لازم برای تهیه مافین انگلیسی

خمیر پیتزا
قالب مافین
سوسیس: ۴ عدد خرد شده
پیاز زرد خرد شده: ۱/۲ فنجان
فلفل سبز خرد شده: ۱/۲ فنجان
قارچ دکمه‌ای خرد شده: ۱/۲ فنجان
تخم مرغ: ۸ عدد زده شده
نمک: ۱/۲ قاشق چایخوری
فلفل سیاه: ۱/۴ قاشق چایخوری
پنیر موزارلا: ۱ فنجان



طرز تهیه مافین انگلیسی برای صبحانه

ابتدا خمیر پیتزا را به اندازه قالب‌های مافین ببرید.
قالب‌های مافین را با اسپری روغن چرب کرده و خمیر‌ها را درون آن قرار دهید.
سوسیس‌ها را خرد کرده و پیاز خرد شده درون تابه کمی تفت دهید.
مابقی مواد به جز تخم مرغ را با هم مخلوط کرده و به مخلوط سوسیس و پیاز اضافه کنید.
تخم مرغ‌ها را با هم زده و به مخلوط بالا اضافه کنید.
از مخلوز به اندازه ۱ قاشق غذاخوری برداشته و درون قالب مافین بریزید.
قالب را برای ۱۰ دقیقه درون فر طبقه وسط و با شعله متوسط قرار دهید.
قالب را از قفر خارج کرده و بعد از خنک شدن از قالب بیرون آورید.

منبع: سیمرغ