.svg)
چرا باید در سفر استانبول به بازار ادویه هم برویم؟
پارسینه: بازار ادویه یکی از جاذبههای دیدنی و معروف شهر استانبول است که هر ساله میلیونها گردشگر را به خود جذب میکند.
بازار ادویه یکی از جاذبههای دیدنی و معروف شهر استانبول است که هر ساله میلیونها گردشگر را به خود جذب میکند. این بازار که یکی از قدیمیترین و بزرگترین بازارهای ادویه در جهان به شمار میرود انواع ادویههای خوشبو و رنگارنگ، چایهای طبیعی و دمنوشهای دارویی، عسل، لوکوم، نبات، زعفران، بادام زمینی، خشکبار و محصولات دیگر را برای فروش دارد. بعلاوه، بازار ادویه نه تنها یک بازار خرید است بلکه یک بازار فرهنگی و تاریخی نیز محسوب میشود. در این بازار میتوانید با فرهنگ و سنتهای مردم ترکیه آشنا شوید و از معماری زیبا و قدیمی ساختمانهای اطراف لذت ببرید.
همچنین، در اطراف بازار ادویه رستورانها و کافههای زیادی وجود دارند که میتوانید در آنها از غذاهای خوشمزه و نوشیدنیهای خنک لذت ببرید. پس اگر قصد سفر به استانبول را دارید، حتما بازار ادویه را در برنامه خود قرار دهید و از یک تجربه خاطره انگیز برخوردار شوید.
چرا بازار ادویه استانبول معروف است؟
ادویه نه تنها به خاطر رنگ و بوی خیره کننده ادویه هایش معروف است، بلکه به خاطر تاریخچه و فرهنگی که در پس آن نهفته است نیز از محبوبیت بالایی برخوردار است.
این بازار در دوران عثمانی به عنوان مرکز تجارت ادویههای آورده شده از شرق دور معروف بود. ادویهها در آن زمان نشانه ثروت و قدرت بودند و بسیار گران قیمت به شمار میرفتند. برخی از این ادویهها حتی به عنوان پول یا جایزه استفاده میشدند. برای مثال، فلفل سیاه که امروزه یک ادویه رایج است، در گذشته به عنوان پاداش به سربازان عثمانی داده میشد. اگر با تورهای گردشگری سفرمارکت با نشانی https://safarmarket.com/tours/istanbul همراه شوید این اطلاعات را میتوانید به صورت حضوری از راهنمای تور دریافت کنید.
بازار ادویه همچنین نقش مهمی در پزشکی سنتی و طب سلامت داشت. بسیاری از ادویههای فروخته شده در بازار، خواص درمانی دارند و برای رفع بیماریهای مختلف مصرف میشوند. برای مثال، زعفران که گران ترین ادویه جهان است، برای تقویت حافظه، کاهش استرس، بهبود خلق و خو و درمان سرطان مفید است. زیره سبز نیز برای کنترل قند خون، کاستن کلسترول و جلوگیری از التهابات مصرف میشود. بازار ادویه استانبول یک تجربه چشایی، بینایی، شنیداری و عطری برای هر گردشگری است که به دنبال آشنایی با تاریخ، فرهنگ و هنر ترکیه است. این بازار را نمیتوان با کلمات توصیف کرد، بلکه باید حضوراً دید و احساس کرد. پس اگر با تور استانبول سفر کردید، حتماً بازار ادویه را در لیست دیدنی های خود قرار دهید و از خرید و خوردن ادویه های خوشمزه لذت ببرید.
بازار ادویه استانبول کجاست؟
بازار ادویه استانبول را میتوان یکی از مهمترین جاهایی دانست که قبل از تهیه بلیط استانبول به تهران و بازگشت به مبدا باید آن را ببینید. بازار ادویه استانبول همچنین دارای چندین رستوران و کافه است که می توانید در آن ها از غذاهای سنتی و نوشیدنی های خوشمزه لذت ببرید. بازار ادویه استانبول از ساعت ۸ صبح تا ۷ بعد از ظهر باز است و روزهای تعطیل رسمی بسته است. این بازار در محله امینونو قرار دارد.
چه ادویههایی در بازار ادویه استانبول وجود دارد؟
اگر به دنبال یک تجربه بینظیر از طعم و بوی ادویههای خاورمیانه هستید، بازار ادویه استانبول مکانی است که نباید از دست بدهید. برخی از ادویههای معروف و محبوب در این بازار عبارتند از:
- زعفران: این ادویه گرانبها که به رنگ زرد و طعم تلخ مشهور است، در غذاهای بسیاری مورد استفاده قرار میگیرد. زعفران به عنوان یک رنگدهنده و طعمدهنده طبیعی عمل میکند و خواص درمانی هم دارد. زعفران را میتوانید به صورت پودر یا تار خریداری کنید.
- سماق: این ادویه که به رنگ قرمز و طعم ترش مشهور است، در سالادها، خورشتها، کبابها و حتی دسرها استفاده میشود. سماق به عنوان یک چاشنی و تزئین غذا عمل میکند و خواص ضدالتهابی و آنتیاکسیدانی هم دارد. سماق را میتوانید به صورت پودر یا دانه خریداری کنید.
- نعناع: این گیاه خوشبو که به رنگ سبز و طعم خنک مشهور است، در چای، شربت، سالاد، سوپ و حتی دسر استفاده میشود. نعناع به عنوان یک خنککننده و آرامبخش عمل میکند و خواص گوارشی و ضدافسردگی هم دارد. نعناع را میتوانید به صورت تازه یا خشک خریداری کنید. این فقط بخش کوچکی از تنوع ادویههای بازار ادویه استانبول است. برای کشف بقیه، باید خودتان به این بازار سر بزنید و با چشمان خود ببینید.
چه محصولات دیگری در بازارهای سنتی استانبول به فروش میرسد؟
بازار که در قلب شهر واقع شده، بیش از ۴۰۰ سال قدمت دارد و به عنوان یکی از بزرگترین و قدیمیترین بازارهای ادویه در جهان شناخته میشود. در این بازار می توانید انواع ادویهها، چایها، قهوهها، شکلاتها، آجیلها، خشکبار، عسل، لواشک، رب، ترشی و مواردی را که در بخش قبلی به آن اشاره کردیم را پیدا کنید. همچنین محصولات دست ساز محلی مانند فرشها، سفالها، لباسها، جواهرات و سوغاتهای دیگر نیز در این بازار به فروش می رسند. بازار ادویه نماد فرهنگ و هنر ترکها نیز به شمار میرود. در بازار، میتوانید لوازم دست ساز محلی مانند فنجان قهوه، قلم زنی، فرش و لباس های سنتی را ببینید و بخرید. برخی از فروشندگان حتی نمونه رایگان از محصولات خود را به شما میدهند تا از کیفیت و طعم آنها مطمئن شوید.
بازار ادویه استانبول نه تنها یک مکان خرید است بلکه یک تجربه حسی و بصری نیز به شمار میآورد. رنگها، بوها، صداها و طعمهای متنوع و خیره کننده این بازار شما را به جادو میکشاند. شما میتوانید با فروشندگان گرم بگیرید، نمونههای رایگان از محصولات را بچشید، عکسهای زیبا بگیرید و اطلاعات جالبی درباره تاریخچه و فرهنگ این بازار بدست آورید. بازار ادویه استانبول یک مقصد برای علاقه مندان به غذا، هنر، تاریخ و فرهنگ است که نباید از دست داد.
ارسال نظر