ثبات قیمت گوشت قرمز در بازار

علی اصغر ملکی گفت : قیمت گوشت از سه هفته قبل تاکنون در اثر واردات و توزیع بموقع ، نوسان نداشته و ثابت بوده است.

وی اظهارداشت: در حال حاضر هر کیلو گرم گوشت شقه بدون دنبه گوسفندی تولید داخل ۴۳ تا ۴۴ هزار تومان و گوشت وارداتی در فروشگاه های زنجیره ای، صنوف و میادین ۳۳ هزار تومان به مصرف کنندگان عرضه می شود.

رییس اتحادیه گوشت گوسفندی در مصاحبه با رادیو اقتصاد گفت: ذبح بی رویه دام های مولد طی سالیان گذشته در کشور موجب کمبود عرضه دام به بازار و افزایش قیمت گوشت قرمز شده است.

ملکی تصریح کرد: زمانی که گوشت قرمز با ارز مرجع وارد کشور می شد صنایع بسته بندی از این کالا در تولیدات خود استفاده می کردند و با قطع ارز مرجع نگاه صنایع مزبور بیشتر به سمت دام های سبک (ذبح بره ماده ها) معطوف شد.
وی گفت: متاسفانه دام های مولد سال های متمادی در اثر بی توجهی دستگاه های نظارتی و نبود برخورد مناسب به شکل بی رویه ای ذبح و مصرف می شد.
رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی افزود: خوشبختانه جلوگیری از کشتار دام های مولد به تازگی در دستور کار متولیان امر قرار گرفته است.
وی یادآورشد: حفظ و ازیاد دام های مولد ضمن تقویت اقتصاد بازار گوشت می تواند در جلوگیری از رشد بی رویه قیمت این کالا هم بسیار موثر باشد.