طرز تهیه بستنی یخی با طعم لیمو

مواد لازم برای ستنی یخی با طعم لیمو
بستنی یخی لیمو
۲ فنجان آب
۱ فنجان شکر
۵/۱ فنجان آب لیمو ترش
۲ عدد سفیده‌ی تخم مرغ
بستنی یخی
طرز تهیه بستنی یخی با طعم لیمو
آب و شکر را روی حرارت ملایم می‌گذاریم تا حدود ۱۰ دقیقه بجوشد.
آب لیمو ترش را اضافه می‌کنیم. سپس حدود یک ساعت در فریزر می‌گذاریم تا خودش را بگیرد، ولی سفت نشود.
بعد از آن، با همزن برقی آن را به هم می‌زنیم و سفیده‌های تخم مرغ را نیز به آن اضافه می‌کنیم.
دوباره به هم می‌زنیم. پس از آن مجدداً مخلوط را در ظرف ریخته و در فریزر می‌گذاریم تا خودش را بگیرد.
در پایان آن را با قاشق در بشقاب گذاشته و سرو می‌کنیم.