.svg)
چگونه میوه‌ها را ضدعفونی کنیم؟
پارسینه: میوه، یکی از مهم‌ترین مواد خوراکی است که در سبد ما ایرانی‌ها قرار دارد و امروزه ضدعفونی کردن میوه‌ها با وجود ویروس کرونا بسیار حائز اهمیت است. باید بگوییم تنها مصرف آن‌ها مهم نیست، طرز درست شستن آن‌ها از اهمیت بالایی برخوردار است. زیرا اگر درست شسته نشوند شاید شما در معرض آسیب قرار بگیرید.
میوه و سبزیجات، جزئی از محصولاتی هستند که سلامت آن را به هیچ عنوان نمیشود تضمین کرد، به دلیل این که این محصولات در فضا‌های باز پرورش داده میشوند و برای پرورش آن‌ها از انواع مختلف سوم و آفت کش‌ها استفاده می‌نمایند.
در این بین شیوع ویروس کرونا در تمام کشور‌ها موجب نگرانی مردم در نحوه مصرف میوه‌ها شده است. برای مصرف میوه در این ایام باید مراحل سالم سازی که شامل پاک زدایی، انگل زدایی و در آخر گند زادی است را باید انجام بدهید وبعد از هر مرحله با آب سالم آن‌ها را شست شو دهید.
در این مراحل باید ابتدا، یک تا سه قطره از مایع ظرفشویی را به مدت دو الی پنچ دقیقه در یک لیتر آب ریخته و بعد میوه را داخل این محلول قرار دهید. در مرحله بعدی که گندزایی نام دارد، میتوانید این محلول را از داروخانه‌ها خریداری کنید و طبق دستور روی جعبه آن، میوه‌ها را پس از آب کشی داخل این محلول قرار دهید. به زمان گفته شده روی جعبه آن خیلی دقت بفرمایید و بعد میوه‌ها را از محلول بیرون بیاورید و دوباره آب کشی کنید سپس ترفند‌هایی برای پذیرایی با میوه را به کار بگیرید. در ادامه مطلب، برای ضدعفونی کردن میوه‌ها دربرابر کرونا را برای شما بیان میکنیم، با دقت آن‌ها را مطالعه کنید.
صابون مایع برای ضدعفونی کردن میوه
صابون مایع یا آب اکسیژنه هم مواد خوبی برای ضدعفونی کردن میوه‌ها به حساب میاید. طرز تهیه صابون مایع اینگونه است که بطری خالی مخصوص صابون مایع را خریداری کنید؛ خوب آن را بشورید و بگذارید به خوبی خشک شود.
سپس صابون‌های کوچک یا غیر قابل استفاده خود را جمع کنید و آن‌ها را رنده کنید. صابون‌های رنده شده را داخل بطری مخصوص صابون مایع بریزید سپس چند قطره لیموه تازه را به آن اضافه کنید و آب داغ را کم کم درون بطری بریزید. به اندازه درب بطری، گلیسیرین را هم اضافه کنید در آخر درب بطری را ببندید و خوب آن را تکان دهید و به مدت یک ساعت آن را کنار بگذارید.
زمانی که میخواهید از محلول صابون مایع برای ضدعفونی کردن میوه بهره بگیرید، این محلول را داخل ظرفی بریزید و میوه‌ها را درون آن قرار دهید. به مدت دو الی پنچ دقیقه بگذارید میوه داخل آن باشد و در آخر با آب سالم آن را آب کشی کنید. این محلول میتواند میوه‌های شما را در برابر ویروس کرونا ضد عفونی کند.
آب اکسیژنه برای ضدعفونی کردن میوه‌ها
آب اکسیژنه یکی یگر از مواردی هست که برای ضدعفونی کردن میوه‌ها در برابر ویروس کرونا میتوانید از آن استفاده نمایید. شاید سوال پیش بیاید که آب اکسیژنه چیست؟ آب اکسیژنه، یک مایع بی رنگ و شفاف، کمی لزج با بوی بسیار خاصی محسوب میشود و به شکل مایع به فروش میرسد و بهترین محصولی بوده که کاربرد‌های آن بسیار زیاد است.
معمولا آب اکسیژنه در هر آشپزخانه‌ای یافت میشود و اگر نداشته باشید از داروخانه و هر فروشگاهی میتوانید تهیه کنید. آب اکسیژنه، به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل میکند، یعنی این محلول یک اثر مخرب بر روی سموم دارد.
استفاده از بیکربنات سود برای ضدعفونی کردن
یکی دیگر از مواردی که میتوانید میوه‌های خود را دربرابر کرونا ضدعفونی کنید، استفاده از بیکربنات سود است. این ماده ارزان قیمت و دردسترس خواهد بود. این ماده قدرت ضد عفونی بسیار بالایی دارد و به همین دلیل برای شست و شو میوه انتخاب مناسبی به حساب میاید. فقط کافی است یک قاشق از بیکربنات سود را در یک لیتر آب بریزید و سپس میوه‌ها را به مدت ده دقیقه داخل آن بگذارید و در آخر آن را با آب خالی آب کشی کنید.
استفاده از سرکه برای ضدعفونی کردن میوه‌ها
سرکه، یک ماده ضدعفونی کننده طبیعی و بسیار قوی و موثر به شمار میرود. به دلیلی که قدرت ضد میکروب آن بسیار بالا است، هر نوع میکروبی را نابود خواهد کرد. سرکه هم مانند بیکربنات استفاده آن بسیار با صرفه است و در هر آشپزخانه‌ای پیدا میشود. مزیت دیگر سرکه برای سلامتی مفید خواهد بود و هیچ عارضه خطرناکی را به همراه نخواهد داشت.
طرز استفاده از سرکه برای ضدعفونی کردن این گونه است که سرکه را در یک لیتر آب رقیق کنید و میوه‌ها را آن بگذارید و حتی میتوانید به صورت اسپری روی میوه‌ها بپاشید، ولی یک نکته هرگز فرلموش نشود که در آخر میوه‌ها را با آب سالم، آب کشی کنید.
استفاده از لیمو برای ضدعفونی کردن میوه
خواص ضد عفونی کردن و ضد باکتریایی لیمو، به علت وجود اسید سیتریک کاملا برای افراد شناخته شده به حساب میاید. استفاده لیمو برای ضدعفونی کردن میوه‌ها در برابر کرونا بسیار عالی است. نحوه استفاده از از لیموه برای ضدعفونی کردن این گونه است که، در یک ظرف به نسبت مساوی آب، سرکه و آب لیموه را ترکیب کنید و بعد میوه‌ها را به مدت ده دقیقه در این محلول بگذارید و در آخر با آب فراوان میوه‌ها را بشورید و خشک کنید. میوه‌ها را هرگز خیس نگه ندارید به دلیل این که خیس بودن میوه‌ها سبب میشود دوباره ویروس روی آن بشیند.
شستن میوها با آب نمک
نمک، یک ماده ضد عفونی کننده محسوب میشود و برای ضدعفونی کردن میوه‌ها در برابرکرونا گزینه مناسبی به حساب میاید. طرز استفاده از آب نمک، یاید دو قاشق مربا خوری نمک را به آب ولرم اضافه کنید و چند دقیقه بگذارید تا آب سرد شود. میوه را به مدت نیم ساعت در آن قرار دهید و در آخر با سرد آن را آب کشی کنید.
حتی میتوانید بعد از این که میوه‌ها را از محلول آب نمک درآوردید، با یک برس مخصوص و نرم روی میوه‌ها بکشید و بعد آن‌ها را آب کشی کنید. همچنین برای میوه‌هایی که پوست آن‌ها ضخیم است، مانند هندوانه، خربزه و … برس کشیدن روی آن‌ها جزئی از الزامات محسوب میشود.
میتوانید داخل آب نمک به مقدار یک قاشق مربا خوردی سرکه هم اضافه کنید تا قدرت آن برای ضدعفونی کردن میوه‌ها چندین برابر شود. لازم به ذکر است بدانید که حتما موقع آب کشی از آب سرد استفاده کنید، به دلیل این که آب سرد خودش یک نوع ضد عفونی برای میوه‌ها به حساب میاید.
ضدعفونی کردن میوه‌ها با محلول سرکه سفید
اسید موجود در سرکه سفید، تمام سموم و نود درصد باکتری‌های موجود روی میوه‌ها را از بین میبرد. یرای استفاده از این محلول، یک قاشق سرکه سفید را در کاسه آب ولرم بریزید و میوه‌ها را به مدت نیم ساعت بگذارید داخل آن بماند و سپس بعد نیم ساعت آن را با آب سرد بشورید. این روش برای ضدعفونی کردن میوه‌ها در برابر کرونا انتخاب خوبی خواهد بود. این را به یاد داشته باشید یک سری از میوه‌ها که فاقد پوست هستند، باید این محلول به صورت اسپری زده شود و دوباره با آب شسته شوند.
ضدعفونی کردن میوه‌های چرب
اگر سطح میوه‌ها چرپ، گل آلود بود بهتر است آن‌ها را فقط با مایع ظرف شویی، اسکاچ و آب بشویید مایع ظرف شویی قدرت تخریب میکروب‌ها را ندارد و فقط سبب جدا شدن میکروب از میوه‌ها میشود پس قبل از شست وشو با مایع ظرف شویی ابتدا ظرفی را با آب ولرم پر کنید، محلول ضدعفونی کننده داخل آن بریزید و میوه‌ها را به مدت نیم ساعت در آن غوطه ور کنید و در آخر با اسکاچ و مایع ظرف شویی کمی آن‌ها را بشویید و آب بکشید.
محلول کنز برای ضدعفونی
یکی دیگر از محلول‌های ضد عفونی کننده میوه در برابر کرونا، محلول کنز به حساب میاید. این محلول حاوی ینزاالکونیم کراید، که ازبهترین مواد ضدعفونی کننده به شمار میرود. این محلول در مدت پنچ دقیقه تماس به میوه‌ها تمام باکتری و ویروس‌ها را از بین میبرد. دیگر نیاز به شست و شو میوه‌ها با مواد شوینده مانند مایع ظرف شویی نخواهد بود، فقط کافی است میوه‌ها را یک بار با آب کاملا بشوید تا گل و لای آن از بیت برود و طبق دستور العملی که به شما میگوییم از این محلول استفاده کنید.
بعد ازبرطرف کردن گل و لای روی میوها، سپس یک قاشق مربا خوری محلول کنز را در چهار لیتر آب ترکیب کنید و میوه‌ها را در مدت پنچ دقیقه در آن بگذارید و در آخر میوه‌ها را با آب سرد آب کشی کنید. برای میوه‌هایی که پوست ندارند مانند انگور، توت، توت فرنگی به دلیل این که میکروب‌ها بیشتر روی آن‌ها قرار میگیرد، بعد از استفاده از این محلول، یک دور دیگر این محلول را روی آن اسپری کنید و در آخر دوباره آب کشی کنید.
استفاده از محلول جوش شیرین و آب لیمو
جوش شیرین و آب لیمو خاصیت ضد عفونی کنندگی دارند و در تماس با با یکدیگر واکنش‌های عالی بروز میدهند که سبب از بین بردن ویروس‌ها و آلودگی‌ها میشوند. طرز استفاده آن برای ضدعفونی کردن میوه‌ها دربرابر کرونا، این گونه است که یک قاشق آب لیمو ترش را همرا با دو قاشق جوش شیرین مخلوط کنید و داخل ظرف آب سرد بریزید. شپس میوه‌ها را داخل محلول غوطه ور کنید و اجازه دهید مواد کاملا روی میوه‌ها باقی بماند و پس از نیم ساعت آن‌ها را آب کشی کنید.
یک نکنته خیلی مهم که باید گفته میشد؛ میوه‌هایی مانند توت فرنگی، شاه توت از دسته میوه‌هایی هستند که شستن آن‌ها خیلی دشوار است به دلیل این که این میوه‌ها پوست ندارند، ویروس و آلودگی به خود میوه وارد میشود. برای این که این نوع میوه‌ها عاری از آلودگی، و ضدعفونی شوند، به شما پیشنهاد میکنیم، ترکیبی از دوپیمانه آب و نصف پیمانه آب لیمو را درست کنید و آن را به صورت اسپری روی میوه‌ها بزنید و بعد از گذشت ده دقیقه میوه‌ها را به خوبی آب کشی کنید.
استفاده از محلول پراستیک
یکی دیگر از روش‌های ضدعفونی میوه‌ها دربرابر کرونا، محلول پراتستیک به حساب میاید. همچنین ترکیبات آن قوی‌ترین و بهترین گزینه برای ضدعفونی کردن میوه‌ها به شمار میرود. ترکیب این محلول بر پایه سرکه است، اما باید به شما بگوییم چند برابر سرکه قدرت از بین بردن میکروب‌ها را دارد. طرز استفاده آن روی جعبه محلول نوشته شده است و طبق آن باید عمل کنید.
استفاده از محلول آمینول
از دیگر راه‌های ضدعفونی کردن میوه‌ها در برابر کرونا استفاده ازمحلول آمینول محسوب میشود. این محلول دارای ترکیباتی است که نیاز به شست شوی اولیه میوه‌ها برای از بین بردن گرد و خاک گل و لای ندارند و این امر باعث میشود میوه‌ها بعد از ضدعفونی کردن عمر آن‌ها طولانی‌تر بشود.
طریقه مصرف این محلول این گونه است که یک قاشق مربا خوری از محلول را درون ظرفی که چهار لیتر آب (حدودا شانزده لیوان آب) ریخته شود، سپس میوه‌ها را به مدت پانزده دققیه در محلول غوطه ور کنید؛ و در آخر میوه‌ها را به آرامی از قسمت بالای ظرف بردارید و داخل ظرف دیگری بگذارید و آن‌ها را به طور کامل با آب، آب کشی کنید.
ضد عفونی (من) مخصوص میوه‌ها
این محلول از بهترین محلول‌های موجود در بازار برای ضدعفونی کردن میوه‌ها در برابر کرونا محسوب میشود. فرمول مخصوص این محلول باعث از بین رفتن طیف وسیعی از باکتری‌های موجود روی میوه‌ها میشوند. طرز مصرف این ماده این است که باید یک قاشق غذا خوری از این محلول را درون ظرفی که دو لیتر آب در آن قرار دارد بریزید و میوه‌ها به مدت پنچ دقیقه بگذارید داخل این محلول باقی بماند و در آخر میوه‌ها را با آب خالی شست و شو دهید.
منبع:
خبرگزاری ایلنا
ارسال نظر