گوناگون

طرز تهیه بیسکویت بادام

پارسینه: بیسکویت بادام یک دسر راحت و عالی می باشد که عصرانه شما را خوشمزه خواهد کرد. طرز طبخ راحت و سریع این دسر، هر کدبانویی را برای آماده کردن آن و تجربه طعم لذیذ آن وسوسه خواهد کرد.

مواد اولیه ساده و دردسترس این بیسکویت خوشمزه که در تمام منازل پیدا خواهد شد، امتیاز این دسر را بیشتر نیز کرده است.

این بیسکویت، یک دسر مخصوص عصرانه های بهاری و روزهای طولانی این فصول خاص از سال می باشد که می توانید از طعم شیرین و بادام برشته شده از مواد اولیه آن نهایت لذت را ببرید.

مواد لازم

آرد: ۱ پیمانه
شکر: نصف پیمانه
بادام برشته شده: ۲ پیمانه
کره: ۱۰۰گرم
تخم مرغ: ۱ عدد
خامه صبحانه: یک چهارم پیمانه
روغن: ۱ قاشق غذاخوری
تافی کاراملی: ۱۵۰ گرم
وانیل: نصف قاشق چایخوری

مراحل پخت

مرحله ۱
ابتدا بادام‌ها را در دستگاه غذاساز بریزید و خرد کنید.

مرحله ۲
روغن را نیز به بادام اضافه و دوباره با دور متوسط همزن مواد را مخلوط کنید تا کاملا خرد شود.

مرحله ۳
سپس شکر، کره، وانیل و تخم مرغ را داخل همزن ریخته و مجدد مواد را مخلوط کنید.

مرحله ۴
آرد را مرحله مرحله به مواد بادام در همزن اضافه کنید و مخلوط کنید تا مواد یکدست شود.

مرحله ۵
در سینی فر کاغذ روغنی قرار دهید.

مرحله ۶
مخلوط آماده شده را به صورت گلوله‌های گردو شکل درست کنید و درون سینی فر بگذارید.

مرحله ۷
فر را در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید و سینی را به مدت ۱۰ دقیقه در فر بگذارید.

مرحله ۸
بعد از طلایی رنگ شدن بیسکویت ها، سینی را از فر خارج کنید و کمی صبر کنید تا خنک شود.

مرحله ۹
خامه و تافی را درون یک ظرف ریخته و با حرارت غیرمستقیم ذوب کنید.

مرحله ۱۰
بعد از کمی سرد شدن تافی، با قاشق بر روی بیسکویت‌ها بریزید و تزیین کنید.

منبع: غذالند