طرز تهیه کوییک میکس شکلاتی

امروز قصد داریم دستور تهیه کوییک میکس شکلاتی را به شما آموزش دهیم.

مواد لازم :

کره ۱۸۵ گرم

شکر ۲۵۰ گرم

تخم مرغ ۳عدد

آرد ۲۵۰ گرم

بکینگ پودر ۲ق. چ

پودر کاکائو ۲/۳ پیمانه

آب ۲۵۰ میلی لیتر

طرز تهیه‌ کیک:

قالب ۲۳ سانت گرد رو چرب کرده و کف اون رو با کاغذ روغنی بپوشونین.

طبق معمول کوییک میکس کیکها، همه‌ی مواد رو با هم تو پاتیل همزن بریزین و دو، سه دقیقه با دور کند و چهار دقیقه با دور تند هم بزنین. تا کاملا براق و یکدست شه.

مایه رو در قالب بریزین و صاف کرده و در فر از پیش گرم شده ۱۷۰ درجه سانتیگراد به مدت تقریبی یک ساعت و شاید بیشتر بپزین تا تست پخت درست باشه، بعد از اینکه کیک کمی خنک شد از قالب خارجش کنید.

منبع:مجله ژولیت