غذای اصیل ایرانی در لیست خوشمزهترینها
چلوکباب، غذای محبوب ایرانی، به مقام ۵۲ از ۱۰۰ غذای خوشمزه دنیا دست یافته است.
به گزارش پارسینه، این خوراک خوشمزه که تاریخچهای گرانبها دارد، به دوره قاجار برمیگردد. روایتها نشان میدهد که ناصرالدین شاه کباب را به دربار آورد و از آن زمان، چلوکباب به یک غذای اصلی در فرهنگ ایرانی تبدیل شد.
در گذشته، مردان محله برای صرف ناهار به چلوکبابیها میرفتند و لحظات خوشی را در کنار هم میگذرانیدند. یاد آن سکوهای دنج و عطر دلنشین کباب همچنان در خاطرهها زنده است.
از چلوکبابیهای قدیمی تا امروز، این غذای خوشمزه همچنان محبوبیت خود را حفظ کرده و نمادی از فرهنگ ایرانی است. بی شک چلوکباب در دل هر ایرانی جایی خاص دارد.
ارسال نظر