دسر بستنی هندوانه برای شب یلدا

یکی دیگر از انواع دسر برای شب یلدا بستنی است. بستنی یکی از دسر‌های محبوب در بین ایرانیان است. از بستنی سنتی زعفرانی که بگذریم، بستنی‌های میوه‌ای نیز از محبوبیت خاصی برخوردار هستند. از آنجایی که شب یلدا با میوه‌هایی مانند هندوانه، انار و خرمالو اجین شده است، در این مطلب به طرز تهیه بستنی با طعم هندوانه برای شب یلدا می‌پردازیم.

انواع دسر برای شب یلدا

مواد لازم برای تهیه بستنی هندوانه
هندوانه مکعبی خرد شده ۱ و ½ پیمانه
شیر نارگیل ۱ قوطی
عسل ۲ قاشق غذاخوری
وانیل ۱/۸ قاشق چایخوری
نمک ۱ پنس

طرز تهیه دسر بستنی هندوانه برای شب یلدا

برای تهیه بستنی هندوانه ای، تمامی مواد را درون بلندر ریخته و کاملا میکس کنید.
مواد را درون قالب ریخته و به مدت ۳ ساعت در فریزر استراحت دهید.
سپس مجددا مواد را درون بلندر ریخته و تا زمانی که حالت خامه‌ای پیدا کند مخلوط کنید.
بستنی را درون ظرف گودی ریخته و به مدت ۳۰ دقیقه در فریزر استراحت دهید.
در نهایت بستنی را اسکوپ بزنید و با برگ نعناع و برش‌های هندوانه تزیین کنید.