شربت رنگارنگ برای سفره افطار

چی لازم دارم:

برای لایه اول: ۱.۵ لیوان شکر و ۲ لیوان آب، مقداری گلاب و آبلیمو و زعفران
لایه دوم: ۳ تا قاشق سوپخوری پر تخم شربتی و آب و کمی رنگ خوراکی سبز
لایه سوم: هم شربت پرتقال و یک تا دو قطره رنگ خوراکی نارنجی

چه جوری درست میشه:.

چون شربت زعفرانی غلیظ است با لایه‌های دیگر مخلوط نمی‌شود فقط نکته شربت در این است که اولا همانطور که گفتم غلیظ باشد و دوما آن را بگذارید داخل یخچال تا کاملا خنک شود من برای هر پارچ ۱.۵ پیمانه شکر با دولیوان و مقداری گلاب و زعفران استفاده کردم.

لایه دوم که تخم شربتی و خاکشیر نکته اش این است که میزان تخم شربتی باید زیاد باشد و بگذارید کاملا لعاب بدهد من از ۳ قاشق تخم استفاده کردم.

لایه بعدی هم که شربت پرتقال درست کردم و به آن دو قطره رنگ خوراکی نارنجی زدم و آرام ریختم روی لایه‌ی زیری. برای آن جام‌ها هم که از تخم شربتی و یک قطره رنگ خوراکی آبی استفاده کردم. می‌توانید از گل خبازی هم استفاده کنید.

منبع:بیتوته