گوشت کلاغ به سبد غذايي خانوارهاي ليتواني بازگشته است
گوشت کلاغ به خوراک معمولي مردم ليتواني تبديل مي شود
ساعت خبر: 12:57 - تاريخ خبر: 12/03/1388
به گزارش مونيتورينگ اخبار خارجي واحد مرکزي خبر، مردم منطقه پانيوزيس (Panevezys) در ليتواني براي تامين نياز سفره هاي خود به شکار جوجه کلاغ ها روي اورده اند.
خوردن کلاغ در ليتواني سابقه ديرينه داشته است اما مردم اين منطقه مي کوشند تا بار ديگر سنت قديمي خود را احياء کنند.
به گفته پزشکان بايد گوشت کلاغ را در روغني سرخ کرد که دماي ان به يکصدو نود درجه سانتيگراد رسيده باشد تا اينکه از اين طريق همه باکتري هاي موجود در گوشت کلاغ از بين برود و ديگر خوردن ان خطرناک نباشد.
درحالي مردم ليتواني به خوردن گوشت کلاغ روي اورده اند که در بسياري از کشورهاي جهان کلاغ پرنده اي تلقي مي شود که در زباله ها مي گردد و از اين رو خوردن گوشت ان مطلوب نيست.
جالب توجه اينکه در قرون وسطي گوشت کلاغ در سفره هاي اشراف يافت مي شد و بار ديگر مردم ليتواني اين غذاي سنتي اروپا را به سفره هاي خود باز مي گردانند.
تا دهه هزار ونهصدو چهل گوشت کلاغ يکي از اقلام اساسي در سفره هاي مردم ليتواني بود اما پس از اشغال اين کشور از جانب نيروهاي اتحاد جماهير شوروي سابق که از سال هزار و نهصدو چهل تا هزار ونهصدو نود و يک به طول انجاميد اين سنت غذايي در ليتواني از بين رفت.
'درود
گوشت کلاغ سیاه را از سن 6سالگی تا 20 سالگی مدام مصرف میکردم بخصوص در ایام فصل بهاتر وتابستان ودر فصول دیگر هم اگر به دست می اوردم میخوردم وبعد از 20سالگی گاهی مصرف میکنم 85 ساله هستم خیلی هم از خوردنش لذت میبرم روی زغال کبابش میکنم ویا دراب می پزم بعدا سرخش میکنم ویا در داخل فر کبابش میکنم
وحالا دلیل حرام بودنش را نمی توانم بفهم در صورتی که بهترین گوشتی هست که دربرابر بسیاری از امراض محافظ خوبی هست یبوست را برطرف میکند خون را تصویه میکند خونش سیاه سرفه وهرنو سزفه را جدا برطرف میکند که از قدیم الیام زنان ولایت ما برای بهبودی ان به بچه ها خونش را یک قاش می خوراندند سنگدانش خیلی لذیذ است
اینکه این پرنده در اشغال خانه ها تغذیه میکند ویا مردار ونجاست خوار است دلیل نمی شود چون همه خوراکهایش بعد از هزاران تجزیه وفعلن فعال در بدنش خاصیت منفی ان را مثبت میکند
سلام من شدیدا به یک کلاغ نیاز دارم
کلاغ واقعا چندش آوره.گوشت کلاغ سرطان زاست و کرم داره
با عرض سلام من دانشجو ی شیمی هستم اگه میشه به من کمک کنید تا بتونم یک کلاغ سیاه پیدا کنم ممنون میشم.....09363916492
می گویند گوشت کلاغ حرام است پس نباید خورده شود وخدا گفته
آفرین کلا غ خوردنی است