طرز تهیه دمپختک باقالی با طعمی بی نظیر

مواد لازم برای دمپختک باقالی

برنج ۴۰۰ گرم
زرد چوبه ۱ قاشق غذا خوری
باقالا زرد خشک ۲ پیمانه
پیاز خرد شده ۱ عدد بزرگ
کره، روغن، نمک، فلفل به مقدار دلخواه


طرز تهیه دمپختک باقالی
ابتدا برنج‌ها را کمی شسته و می­گذاریم در آب بمانند، باقالا‌ها را با مقدار کمی روغن و زردچوبه می­گذاریم کمی تفت بخورد حدود ۳ لیوان آب اضافه می­کنیم و می­ گذاریم کمی بپزد، پیاز‌های خرد شده را جداگانه با مقداری نمک سرخ می­کنیم، برنج را در قابلمه باقلا ریخته و کره و روغن را اضافه می­کنیم و می­گذاریم دم بکشد و سپس با پیاز سرخ شده آن را سرو می­کنیم.

منبع: هایپر استار