طرز تهیه لذیذترین نان سیر و جعفری فقط در ۲۰ دقیقه+ فیلم/ پخت سریع و ساده نان سیر و جعفری

به گزارش پارسینه، نان سیر و جعفری یکی از محبوب ترین نان های سنتی است که دستور پخت ساده ای دارد و می تواند میان وعده ای سالم یا شامی سبک باشد.

برای پخت این نان سیر و جعفری، ابتدا ۱۰۰ میلی لیتر شیر گرم را با ۱۰۰ میلی لیتر آب گرم مخلوط کنید، در ادامه مخمر خشک ، شکر و روغن و نمک اضافه کنید.در مرحله بعد ۳۵۰ گرم آرد و کره را اضافه کنید.سپس اجازه دهید خمیر ۳۰ دقیقه استراحت کند.

برای مواد داخل نان سیر و جعفری: ابتدا ۲ قاشق غذاخوری جعفری را با ۲ حبه سیر و ۵۰ گرم کره مخلوط کرده و سپس مواد را روی نان قرار می دهیم.

سپس پنیر موزارلا را روی نان ریخته و به مدت ۲۰ دقیقه در فر می گذاریم.

مواد لازم برای تهیه نان سیر و جعفری: 

۱۰۰میلی لیتر شیر گرم

۱۰۰ میلی لیتر آب گرم

یک قاشق چایخوری مخمر خشک

یک قاشق چایخوری شکر

۲ قاشق غذاخوری روغن تخمه آفتابگردان

۱/۲ قاشق چایخوری نمک

۳۵۰ گرم آرد

۲ قاشق چایخوری کره

مواد داخل نان سیر و جعفری 

۵۰گرم کره

۲ قاشق غذاخوری جعفری

۲ حبه سیر

پنیر موزارلا