رشد ۲۵ درصدی تولید پسته ایران امسال

پایگاه تخصصی اسپند مترز طی گزارشی در مورد بازار پسته جهان نوشت: ایران و آمریکا در رقابت با هم برای به دست آوردن عنوان بزرگترین تولید کننده پسته جهان هستند و آن چه مسلم است آمریکا همچنان به عنوان یکی از بزرگترین تولید کنندگان پسته در جهان باقی خواهد ماند.

بر اساس این گزارش در فوریه ۲۰۱۳، دولت ایران اعلام کرد تا زمان برداشت محصول جدید در ماه اگوست، صادرات پسته را متوقف می کند تا بتواند با تامین نیاز داخل، قیمت پسته را در کشور کاهش دهد. اما به دلیل اعتراض تولیدکنندگان این ممنوعیت پس از تنها یک یا دو هفته برداشته شد.

به رغم لغو این ممنوعیت، این دستور دولت ایران موجب بروز نگرانی در بازار در خصوص تداوم عرضه پسته ایران شد و برخی خریداران تصمیم گرفتند برای جلوگیری از بروز هر گونه محدودیت احتمالی در تهیه پسته در آینده، از آمریکا خرید کنند.
کاهش تولید پسته در سال ۲۰۱۱/۲۰۱۲ در ایران و آمریکا به این معنا بود که عرضه پسته در اکثر ماه های سال ۲۰۱۲ با محدودیت مواجه خواهد بود و همین مسئله موجب افزایش قیمت شد. با پیش بینی محصول بهتر در تابستان ۲۰۱۲، خریداران تقاضا برای پسته را کاهش دادند و این موجب کاهش تقاضا و طبیعتا پایین آمدن قیمت شد. اما زمانی که موعد برداشت محصول جدید فرا رسید، تقاضا به یکباره افزایش یافت و موجب بالا رفتن قیمت در فاصله ماه سپتامبر تا پایان سال شد. سپس تقاضا کاهش یافت و با افزایش عرضه پسته آمریکا، قیمت افت کرد.
قیمت پسته در بازار جهانی از ابتدای سال جاری میلادی نیز افت کرده است . علت افت قیمت پسته در این مدت این است که تمام تولید کنندگان بزرگ پسته جهان به سمت سالی پر محصول در حرکت اند. ایران، آمریکا و ترکیه فصل برداشت خوبی را سپری می کنند و پیش بینی می شود که تولید جهانی پسته در سال جاری نسبت به سال گذشته ۳۳ درصد افزایش یابد.

بر اساس برآوردها تولید پسته در آمریکا به ۲۵۰ هزار تن خواهد رسید که ۲۴ درصد نسبت به سال گذشته افزایش دارد، و این در حالی است که انتظار می رود تولید پسته امسال ایران به ۲۰۰ هزار تن و تولید پسته ترکیه به ۱۳۰ هزار تن برسد که به ترتیب ۲۵ و ۱۵۰ درصد رشد خواهد داشت.
آمریکا در این سال با صدور ۱۸۰ هزار تن پسته که نسبت به سال گذشته ۱۵ درصد افزایش دارد، برای دومین سال متوالی بزرگترین صادر کننده پسته جهان لقب خواهد گرفت. در صورت تحقق برآوردها، آمریکا تامین کننده ۵۳ درصد پسته جهان خواهد بود.

برآوردهای اولیه از تولید پسته آمریکا در سال زراعی آینده نشان می دهد که تولید پسته این کشور در این سال به۲۲۰ هزار تن خواهد رسید. این رقم به معنای کاهش ۱۲ درصدی تولید پسته آمریکا خواهد بود.
ایران و ترکیه نیز انتظار دارند که در سال آینده با کاهش تولید پسته مواجه شوند، زیرا درخت پسته هر دو سال یکبار بارآوری خوبی دارد.