با مصرف شیر از ابتلا به سرطان روده در امان بمانید

به گزارش پارسینه و به نقل از سیمرغ، تحقیقات انجام شده در نیوزلند نشان داد که مصرف روزانه و مداوم شیر خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را به میزان قابل ملاحظه‌ای کاهش می‌دهد.

محققان در مطالعات اخیر دریافتند کودکانی که هر روز مقادیر مشخصی شیر می‌نوشند در بزرگسالی 40 درصد کمتر از سایرین در معرض خطر ابتلا به سرطان روده هستند.

این یافته‌ها نشان داد حتی نوشیدن نصف لیوان شیر در روز تاثیر محافظت کننده و پیشگیرانه قدرتمندی در برابر این سرطان دارد.

محققان معتقدند مکانیسم این اثر احتمالا مربوط به عملکرد کلسیم است. کلسیم قادر است سلول‌های سرطانی را نابود ‌سازد و سیستم ایمنی را برای مقابله با این سرطان تحریک کند. البته این اثر مستلزم مصرف روزانه و مداوم شیر می‌باشد.

نتایج این مطالعه در نشریه اپیدمیولوژی آمریکا منتشر شده است.