طرز تهیه غذای رژیمی خوشمزه

در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه غذای رژیمی خوشمزه آشنا کنیم.

مواد لازم:

سیب‌زمینی: ۲۰۰ گرم
اسفناج: ۵۰ گرم
هویج: نصف پیمانه، پوره شده
پیاز داغ: ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری
نخودفرنگی: یک‌چهارم پیمانه
ذرت: نصف پیمانه
پنیر فتا: ۱۰۰ گرم
پودر سوخاری: به میزان لازم
سس قرمز: به میزان لازم برای سرو
نمک و پودر سیر: به میزان لازم

طرز تهیه:

سیب‌زمینی را آبپز کرده و بدون آنکه ادویه یا نمک به آن بیفزایید آن را پوره کنید. هویج آبپز شده را هم پوره کرده و به سیب‌زمینی اضافه کنید. در مرحله بعدی نخود سبز پخته را با پوره سیب‌زمینی و هویج ترکیب کنید و آن را به خوبی هم بزنید. می‌توانید این ترکیب را درون غذاساز بریزید و آن را به‌خوبی هم بزنید تا کاملا یکدست شود.

در این مرحله پیاز داغ، ذرت و پنیر فتا را به پوره‌ها اضافه کنید و آن را خوب هم بزنید. درنهایت نمک، فلفل و ادویه‌ها را به پوره اضافه کنید و اجازه دهید در دستگاه به‌خوبی یکدست شود.

برای آخرین مرحله تهیه غذا کافی است این پوره را به‌صورت گلوله‌های کوچک درآورید و با مسطح کردنشان، آن‌ها را در روغن زیتون یا کنجد تف دهید.

منبع: شبکه آشپزی