.svg)
طرز تهیه مرغانه پلا یکی از غذا‌های محلی گیلان
پارسینه: در مطلب زیر طرز تهیه مرغانه پلا را به شما آموزش می دهیم.
امروز قصد داریم طرز تهیه مرغانه پلا غذای گیلانی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.
مواد لازم:
برنج نصف پیمانه
تخم مرغ۲عدد
گردو به میزان لازم
پنیر ۵۰ گرم (لیقوان یا تبریزی)
کره
طرز تهیه
ابتدا تخم مرغ‌ها را آبپز کرده و بعد از پخت رنده کنید. مقداری مغز گردو را در حدود ۵عدد اسیاب کرده و کمی دیگر را خرد کنید. برنج را با مقداری نمک و کره به صورت کته دم کنید و سعی کنید کمی نرم‌تر از حد معمول ان را طبخ کنید.
بعد از پخت برنج را با تخم مرغ آبپز شده و پنیر رنده شده و گردو اسیاب شده مخلوط کرده و به شکل گلوله‌های کوفته‌ای در آورید و رویش را گردوی خرد شده بریزید.
منبع: شبکه آشپزی
ارسال نظر