.svg)
طرز تهیه ترشک آلبالو
پارسینه: در این مطلب با طرز تهیه ترشک آلبالو آشنا می شویم.
همانطور که می دانیم ترشک مزه ملس داشته و در آن هم شکر و هم نمک وجود دارد. خیلی از افراد بخصوص کودکان و جوانان طرفدار این خوراکی خوشمزه هستند. اکثر والدین نگران این موضوع هستند که فرزندان آنها با تهیه و خوردن ترشک های غیر بهداشتی به انواع بیماری های گوارشی مبتلا شوند.
چون ممکن است در تهیه ترشک ها تمام موارد بهداشتی رعایت نشده باشد یا در تهیه آنها از انواع رنگ ها استفاده شود و یا میوه های بکار رفته در آن نامرغوب یا فاسد باشند. شما به عنوان والدینی دلسوز و آگاه می توانید با تهیه این ترشک در منزل تمام نگرانی های خود را در مواردی که گفته شد برطرف کنید.
در این پست با طرز تهیه ترشک آلبالو آشنا می شویم. اما باید توجه کنید که این دستور پخت برای تهیه ترشک میوه های دیگر هم کاربرد دارد. شما می توانید از میوه های هر فصل برای تهیه ترشک استفاده کنید.
مواد لازم
آب: یک و نیم لیتر
نمک: ۵۰ گرم
جوهر لیمو: ۳۵۰ گرم
شیره نبات: یک دوم لیتر
مراحل
ابتدا در یک ظرف مناسب مقداری آب ریخته و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد.
سپس جوهر لیمو و نمک را داخل آب بریزید.
پس از حل شدن نمک و جوهر لیمو ، شیره نبات را اضافه کنید.
در مرحله بعد آلبالوها را اضافه کنید.
اجازه دهید مواد خوب بجوشند و غلظت پیدا کنند.
پس از غلیظ شدن ترشک شعله را خاموش کنید و اجازه دهید مواد خنک شوند.
پس از سرد شدن ترشک آنرا داخل یک ظرف دربسته مناسب نگهداری کنید.
منبع: غذالند
ارسال نظر