سالاد کلم بروکلی برای یک رژیم غذایی سالم

به گزارش پارسینه، سالاد کلم بروکلی، یک انتخاب عالی برای افرادی است که به دنبال یک غذای سالم و خوشمزه هستند. اگر به فکر حفظ تناسب اندام یا افزایش انرژی روزانه‌تان هستید، کلم بروکلی به عنوان یکی از بهترین مواد غذایی در کنار سایر سبزیجات و مواد مغذی، گزینه‌ای فوق‌العاده است. با این دستور ساده و خوشمزه، می‌توانید از کلم بروکلی به بهترین شکل ممکن بهره‌برداری کنید.

کلم بروکلی، یکی از سبزیجات خارق‌العاده‌ای است که علاوه بر خواص درمانی و تقویتی که دارد، به راحتی در غذاهای مختلف به ویژه سالادها جای می‌گیرد. این سبزی پر از ویتامین‌ها و مواد معدنی، انتخابی مناسب برای یک غذای رژیمی است که می‌تواند شما را سیر نگه دارد بدون اینکه کالری زیادی دریافت کنید.

سالاد کلم بروکلی و کشمش با سس سرکه بالزامیک

این سالاد یک گزینه عالی برای کسانی است که به دنبال طعمی ترش و شیرین در کنار کلم بروکلی هستند. کشمش و سرکه بالزامیک طعم‌های جدید و هیجان‌انگیزی به سالاد شما اضافه می‌کنند که هر کسی از خوردن آن لذت می‌برد.

مواد لازم سالاد کلم بروکلی و کشمش:

کلم بروکلی خرد شده: 1 پیمانه

کشمش: 2 قاشق غذاخوری

بادام یا گردو خرد شده: 1 قاشق غذاخوری

پیاز قرمز ریز خرد شده: 1 عدد

سرکه بالزامیک: 1 قاشق غذاخوری

روغن زیتون: 1 قاشق چای‌خوری

نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه سالاد کلم بروکلی و کشمش:

 مرحله اول: کلم بروکلی را بخارپز کنید.

 مرحله دوم: پیاز قرمز را ریز خرد کرده و به کلم بروکلی اضافه کنید.

 مرحله سوم: کشمش و بادام یا گردو خرد شده را به مواد اضافه کنید.

 مرحله چهارم: سرکه بالزامیک و روغن زیتون را به عنوان سس مخلوط کرده و روی سالاد بریزید.

 مرحله پنجم: نمک و فلفل را به میزان دلخواه اضافه کرده و همه مواد را مخلوط کنید.

 مرحله ششم: سالاد را سرو کنید.