برنامه تغذيه اي مناسب در ماه رمضان همزمان با فصل تابستان

به گزارش پایگاه اینترنتی شبکه خبر، دفتر بهبود تغذيه جامعه وزارت بهداشت،‌ درمان و آموزش پزشكي اعلام كرد: افراد بايد قبل از آغاز ماه مبارك رمضان،‌ در مورد شرايط فردي و تاثيرات روزه بر سلامتی با پزشك خود مشورت كنند و برنامه ريزي مناسبي براي غذا و خواب داشته باشند و دست کم سعي كنند كه برنامه غذايي جديد به گونه اي باشد كه منجر به افزايش وزن نشود.



بنابراين گزارش،‌ سحري يكي از وعده هاي غذايي اصلي در ماه مبارك رمضان است و بسياري از پزشكان و متخصصان تاكيد ويژه اي بر خوردن سحري دارند و براي اين وعده غذايي بهتر است غذاهاي حاوي قندها یا كربو هيدرات هاي پيچيده، ميوه، سبزي و آب كافي مصرف شود زيرا كربوهيدرات هاي پيچيده ديرهضم هستند بنابراين احساس گرسنگي كمتري در طول روز ايجاد مي شود كه شامل برنج، مرغ، ماهي، سويا،‌ گوشت، تخم مرغ، ميوه تازه و سبزي مي شوند.



برپایه اين گزارش، افراد بايد هنگام سحر از مصرف غذاهاي سرخ شده، چرب، ادويه دار و حاوي قند زیاد خودداري كرده و از خوردن مواد غذايي در حجم زیاد بپرهيزند. همچنين از نوشيدن چاي زياد اجتناب كنند، زيرا كافئين موجود در چاي، باعث دفع مقادير زيادي آب و نمك هاي معدني مورد نياز بدن مي شود.



بنابر اعلام دفتر بهبود تغذيه جامعه، بهتر است هنگام سحر آب كافي نوشيده كه نوشيدن دو ليوان آب توصيه مي شود و از خوردن نمك، فلفل و ترشي خودداري شود.



خوردن چند خرما و يا كشمش و مقداري عسل در انتهاي سحر بسيار مناسب است و پس از خوردن سحري نخ دندان و مسواك زدن را فراموش نشود همچنين براي خوشبو ماندن دهان، قسمت داخلي لب ها، سقف دهان و زبان نيز مسواك شود.