انجمن صنفی گاوداران: کمبود شیر و شیرخشک کار مافیای لبنیات است/ مازاد تولید شیر داریم

رئیس انجمن صنفی گاوداران کشور با رد اخبار و شایعات مبنی بر کمبود شیر گفت: شیر کشور مانند قبل درحال تولید است و تغییری در روند آن صورت نگرفته است.

سیداحمد مقدسی رئیس انجمن صنفی گاوداران کشور با اشاره به خبرسازی های صورت گرفته در خصوص کمبود شیر و شیرخشک به خبرآنلاین افزود: آمارها نشان می دهد دام داران ایرانی در سال حدود 11 میلیون تن شیر تولید می کنند که در حدود 70درصد یعنی 8 میلیون تن آن جذب صنایع لبنی و بخش کوچکی از در لبنیاتی های سنتی مصرف می شود. ما هم اینک با مازاد تولید روبرو هستیم و کمبود شیر را شدیدا تکذیب می کنم.
لبنیات

رئیس انجمن صنفی گاوداران کشور گفت: بر اساس اظهارات مقامات وزارت کشاورزی و همچنین آمار های گمرک، صنایع لبنی رشد قابل توجهی داشته اند حال آن که اگر در کشور کمبود بود، روند صادرات کند یا متوقف می شد و دولت جلوی صادرات لبنیات را می گرفت.
مقدسی مسئولیت این اخبار و شایعات را متوجه مافیای لبنیات می داند و معتقد است: شرکت های بزرگ لبنیات، همواره تلاش می کنند با ابزارهای مالی هم دولت و هم دام داران را زیر فشار خود قرار دهند. ما همیشه شاهد فشار آنها بر روی دام داران هستیم تا بهای شیر را با قیمت های پایین تر از قیمت مصوب و در زمان های طولانی پرداخت کنند. از سوی دیگر کارخانجات لبنی، دولت ها را هم زیر فشار قرار می دهند تا بتوانند در واردات و در توزیع محصولات در داخل و در صادرات، سود بیشتری را نصیب خود کنند. ببینید در موضوع شیرخشک صنعتی چه جنجالی راه انداختند تا در نهایت معاون وزیر کشاورزی آن را تکذیب کرد.

پیش تر معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی در نشست کمیسیون کشاورزی اتاق تعاون ایران تاکید کرده بود: دلار 4200 تومانی چه ارگانی را قرار است برای خرید شیرخشک حرام کنیم؟ کار به جایی رسیده شیر خشک داخلی کشور را که یک میلیون تن صادرات داریم می خواهند از خارج وارد کنند! این کار فشار بر گلوی گاوداران است.
حسین شیرزاد مدیرعامل سازمان مرکزی تعاون روستایی نیز مشکل کمبود شیرخشک و نیاز به وارد را رد کرده بود.