طرز تهیه خوراک سویا رژیمی

خوراک سویا یک غذای رژیمی بوده که برای گیاهخواران بسیار مفید و مناسب است.

مواد لازم :

سویا: ۱لیوان
پیاز خرده شده : ۲ عدد
رب گوجه فرنگی : ۲ قاشق غذاخوری
هویج خرد شده : ۲ عدد
سیب زمینی خردشده :۲ عدد
جعفری ساطوری شده :۱/۲پیمانه
دارچین و آبلیمو : به مقدار لازم
نمک، فلفل، ادویه : به مقدار لازم

طرز تهیه :

ابتدا سویا را که از قبل خیس کرده ایم با یک قاشق مرباخوری دارچین به مدت پانزده دقیقه جوشانده، آبکش کرده و چرخ می کنیم.سپس نمک و فلفل به آن اضافه کرده و بر روی حرارت ملایم تفت می دهیم.پیاز، هویج و سیب زمینی خرد شده را نیز به آن افزوده و تفت را دامه می دهیم.رب گوجه فرنگی، آبلیمو و ادویه را همراه یک لیوان آب به مواد افزوده و حرارت را کم می کنیم تا خوراک بپزد و جا بیفتد.

نکات مهم در مورد خوراک رژیمی

خوراک رژیمی جزو غذای ملل - عربی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵ دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۳۰ دقیقه میباشد .
خوراک رژیمی را می توانید در وعده نهار - میان وعده - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد .

منبع: آشپزی ها