.svg)
تأثیر شکلات بر رشد کودکان
پارسینه: از جمله عوامل تأثیر گذار در رشد کودک استفاده از شکلات است.
دكتر خديجه رحماني با اشاره به كودكاني كه در حين تحرك، كم اشتها نيز هستند بيان كرد: «خانواده‌ها در اين حالت به جاي نگراني بايد غذا را با حجم كم و با ميزان كالري و پروتئين بيشتري به كودك بدهند تا نياز بدني كودك به غذا فراهم شود.»
وي ادامه داد: «براي مثال از نظر كالري مي‌توان غذا را با حجم كم با كره، خامه، پودرمغز و يا روغن زيتون مخلوط كنند تا ميزان كالري بيشتري به كودك برسد و از نظر پروتئين نيز مي‌توانند از پودر شير خشك، گوشت چرخ كرده، بستني، ماست چكيده، پنير رنده شده، تخم مرغ و يا ژلاتين به عنوان منبع پروتئين استفاده كنند تا غذا با حجم كم ارزش غذايي بيشتري داشته باشد.»
متخصص تغذيه با شاره به بي‌اشتهايي كاذب نيزگفت: «مصرف شكلات و مواد قندي در كودكان بسيار زياد بوده و اشتهاي كودك را از بين مي‌برد بنابراين خانواده‌ها بايد شكلات را از دسترس كودكان دور كنند تا نگران بي‌اشتهايي آنان نباشند.»
از طرفي بسياري از كار‌شناسان تغذيه اعتقاد دارند مصرف بيش از اندازه شكلات مشكلات گوارشي را در كودكان افزايش داده و رشد آنان را تحت تاثير قرار مي‌دهد به همين دليل خانواده‌ها بايد به نحوه مصرف شكلات و مواد قندي بيشتر توجه كنند
منبع: جام نیوز
ارسال نظر