شکلات روشی خوشمزه برای بهبود سلامت قلب

زمانی که به فیبریلاسیون دهلیزی مبتلا هستید، حفره‌های بالایی قلب که به نام دهلیز شناخته می‌شوند، ضربانی غیر طبیعی دارند. آن‌ها به جای تپش قوی بیشتر می‌لرزند و از این رو خون به طور موثر به بطن‌ها منتقل نمی‌شود. در نتیجه، احتمال شکل گیری یک لخته خون و مواجهه با سکته مغزی یا نارسایی قلبی افزایش می‌یابد.

در حقیقت، افراد مبتلا به فیبریلاسیون دهلیزی نسبت به افرادی با ریتم قلب عادی پنج برابر احتمال بیشتری دارد سکته مغزی را تجربه کنند؛ و از آنجایی که از هر چهار نفر، یک نفر در معرض خطر ابتلا به فیبریلاسیون دهلیزی قرار دارد، پیشگیری باید یکی از اولویت‌های اصلی شما باشد.

خوشبختانه، روشی خوشمزه و کارآمد برای حفظ ضربان عادی و عاری از لرزش قلب وجود دارد. به نظر می‌رسد خوردن شکلات می‌تواند گزینه موثری برای پیشگیری از ابتلا به این شرایط باشد.


انتخاب شکلات برای قلبی سالم
احتمالا درباره فواید سلامت که شکلات می‌تواند برای بدن انسان، به ویژه برای قلب، به همراه داشته باشد، چیز‌هایی شنیده اید.

نتایج مطالعه‌ای که در سال ۲۰۱۷ منتشر شد، نشان داد که کاکائو دارای خواص زیر است:

مقاومت به انسولین را بهبود می‌بخشد

قند خون را متعادل سازد

التهاب بدن را کاهش دهد

سطوح تری گلیسیرید بالا را کاهش دهد

میزان کلسترول خوب (HDL) را افزایش دهد.
از آنجایی که تمام این موارد از نشانگر‌های مستقیم خطر بیماری قلبی هستند، پژوهشگران بر این باورند که مصرف منظم کاکائو می‌تواند اقدامی بسیار مفید برای قلب باشد.

مطالعات و بررسی‌های بسیار دیگری طی سالیان گذشته نتایجی مشابه را تایید کرده اند. به عنوان مثال، مطالعه‌ای در سال ۲۰۱۵ نشان داد که مصرف ۳.۵ اونس شکلات در روز خطر بیماری قلبی را کاهش می‌دهد.

اما پژوهشی جدید در دانشگاه دوک نیز نشان داده است که مصرف مقداری شکلات در هفته می‌تواند نقش چشمگیری در پیشگیری از فیبریلاسیون دهلیزی بالقوه مرگبار داشته باشد.

در این مطالعه، پژوهشگران داده‌های مربوط به ۵۵، ۵۰۲ مرد و زن را مورد بررسی قرار دادند. به عنوان بخشی از مطالعه، این افراد اطلاعاتی درباره این که چه میزان شکلات در هفته مصرف می‌کنند، ارائه دادند. سلامت قلب آن‌ها نیز برای حدود ۱۳.۵ سال زیر نظر قرار داشت.

پس از تجزیه و تحلیل داده ها، پژوهشگران دریافتند احتمال ابتلا به فیبریلاسیون دهلیزی در افرادی که به طور منظم شکلات مصرف می‌کردند کمتر بوده است. به طور خاص:


یک تا سه وعده شکلات در ماه با کاهش ۱۰ درصدی خطر مرتبط بود.

یک وعده شکلات در هفته با کاهش ۱۷ درصدی خطر مرتبط بود.

دو تا شش وعده شکلات در هفته با کاهش ۲۰ درصد خطر مرتبط بود.

یک وعده یا بیشتر در روز با ۱۰ درصد خطر کمتر مرتبط بود.


از این رو، به نظر می‌رسد نقطه ایده آل برای پیشگیری از فیبریلاسیون دهلیزی بین یک تا شش وعده شکلات در هفته است.

مردانی که دو تا شش وعده شکلات در هفته مصرف می‌کردند بیشترین میزان کاهش خطر برابر با ۲۳ درصد را شاهد بودند، در شرایطی که بیشترین میزان کاهش خطر برای زنان برابر با ۲۱ درصد و با مصرف یک وعده شکلات در هفته حاصل شد.

دوستداران شکلات توجه داشته باشند ...

شکلات می‌تواند روشی خوشمزه برای بهبود سلامت قلب باشد، اما باید جانب احتیاط را در این زمینه حفظ کرد.

اگرچه در این مطالعه به مصرف نوع خاصی از شکلات اشاره نشده بود، اما احتمال این که بهترین و بیشترین فواید سلامت شکلات را از نمونه‌های شیرین و فرآوری شده دریافت نکنید، زیاد است.

اگر به واقع قصد دارید از فواید سلامت شکلات بهره‌مند شوید نمونه‌های شکلات تلخ طبیعی که محتوای کاکائو آن‌ها ۶۰ درصد یا بیشتر است را انتخاب کنید. اگر به مغز‌های خوراکی نیز علاقمند هستید، شکلات‌هایی حاوی بادام، گردو یا بادام هندی را در اولویت قرار دهید. نه تنها مغز‌های خوراکی محافظتی بیشتر برای قلب فراهم می‌کنند، بلکه خطر ابتلا به بیماری آلزایمر، سرطان و بیماری ریه را نیز کاهش می‌دهند.

منبع: سیمرغ