طرز تهیه سالاد سرخپوستی

ابتدا یک پیمانه لوبیا سفید را بشویید بگذارید بپزد. بعد به سراغ آماده سازی بقیه موادتان بروید. یک کرفس با برگ‌های جوانش را خوب بشویید بگذارید آب آن برود. بعد حسابی آن را ریز کنید.

اندازه نصف لیوان شوید پاک شده، شسته شده و ریز شده هم روی کرفس بریزید. بعد دو تا حبه سیر را له کنید به کرفس و شوید اضاف کنید. چند تا بوته پیازچه را بشویید، خشک کنید و آن را ریز خرد کنید. آن را هم به مواد سالادتان اضافه کنید.

مقدار کمی نمک، فلفل سیاه و نصف استکان روغن سالاد و نصف استکان سرکه هم بریزید. بعد این‌ها را با هم خوب مخلوط کنید.

حالا لوبیای پخته شده را داخل آبکش بریزید که هم آب آن گرفته شود و هم خنک شوند. آخرین مرحله اضافه کردن لوبیا به این سالاد است؛ اما باید یک ساعتی قبل از سرو آن را بگذارید داخل یخچال تا حسابی مزه‌ها به خورد هم بروند.

سپس در یک ظرف بریزید و آن را سرو کنید، امیدواریم از طعم این سالاد لذت ببرید.

خوب رسیدیم به انتهای آموزش این سالادمون خوش حالم از اینکه تونستید به این راحتی این سالاد رو درست کنید در ضمن شما می‌توانید به سلیقه‌ی خود طعم‌های جدید اضافه کنید و همینطور می‌توانید به بهترین شکل این سالاد را تزئین کنید. امیدوارم از این سالاد لذت برده باشید.

منبع: مجله آشپزی مثبت - bartarinha.ir