.svg)
چند خاصیت مهم چغندر برای کودک
پارسینه: آیا می‌توانیم به کودکی که زمان تهیه اغذیه‌های جامد مقوی برای او فرا رسیده چغندر بدهیم؟ چغندر، شامل بسیاری از مواد مغذی ضروری است که به رشد کودک بسیار کمک میکند
آیا می‌توانیم به کودکی که زمان تهیه اغذیه‌های جامد مقوی برای او فرا رسیده چغندر بدهیم؟ چغندر، شامل بسیاری از مواد مغذی ضروری است که به رشد کودک بسیار کمک میکند. اگر دوست دارید در مورد این سبزی بیشتر بدانید با ما همراه شوید
۱. غنی از مواد معدنی است:
سبزیجات دارای ترکیبات انرژی بخشی هستند. چغندر سرشار از کلسیم، آهن، منیزیم، پتاسیم، ویتامین A، ویتامین B. کمپلکس، ویتامین C، ویتامین K. و ویتامین E. است اگر نوزاد از این مواد دریافت نکند، ممکن به بیماری بری-بری، شب کوری، نرمی استخوان، و ... مبتلا شود
۲. پیشگیری از کم خونی کودک:
کم خونی یک بیماری است که به دلیل فقدان آهن در بدن بوجود می‌آید. چغندر سرشار از آهن است و به خصوص برای کودکان بسیار مفید است. آهن برای تأمین اکسیژن به قسمت‌های مختلف بدن کمک میکند که برای رشد مغز لازمست. رشد مغز در چند ماه اولیه رشد کودک حیاتی است تا در آینده مغزش خوب کار کند.
۳. بهبود گوارش:
در این مرحله، هضم کودک ضعیف است. بنابراین، به او مواد غذایی بدهید که به راحتی قابل هضم باشد. چغندر یک سبزی است که دستگاه گوارش کودک به راحتی می‌تواند آن را هضم کند
۴. برای کبد مفید است
اگر به کودک چغندر بدهید، از کبدش محافظت می‌شود. کبد ناسالم منجر به بیماری‌های جدی مانند زردی و هپاتیت می‌شود. زردی در اشتهای کودک تاثیر می‌گذارد، به نوبه خود منجر به افزایش مشکلات مختلف مانند وزن کم، و ... منجر می‌شود
۵. پاک کننده بدن
آب چغندر، زمانی که با هویج یا آب خیار ترکیب شود، آثار شگفتی در بدن کودک می‌گذارد. همچنینارگان مهم مانند کلیه‌ها و مثانه و صفرا پاک میکند.
کودک ۶ ماهه یک سیستم گوارش دارد که میوه‌ها و سبزیجات را هضم میکند. بنابراین، چغندر دارای عطر و طعم قوی است بنابراین، سبزیجاتی مانند هویج، سیب زمینی شیرین، و ... مخلوط کنید
مواردی که باید به آن توجه کنید:
۱. شروع کوچک:
آب چغندر دارای مقدار بالایی نیترات است بنابراین، فقط ۲-۳ قاشق چای خوری آب آنرا بدهید. هنگامی که او یک ساله است، می‌توانید بتدریج مقدار آنرا افزایش دهید
۲. پخت چغندر:
چغندر پخته، محتوای نیترات کمی دارد. اگر نمی‌خواهید بپزید، می‌توانید کمی بخار پز کنید و سپس آن را به کودک بدهید. حتی در مرحله اول، هنگامی که کودک آب چغندر، می‌توانید آب جوشیده اولی را دور بریزید. پس از آن دوبار آب بریزید تا بجوشد تا نیترات آن کم شود.
منبع: ایران ناز
ارسال نظر