طرز تهیه سالاد لبو و کلم

مواد لازم برای سالاد لبو با کلم:
کلم سفید و قرمز خردشده از هر کدام ۱ پیمانه
چغندر پخته شده ۲ عدد
آناناس خردشده یک دوم پیمانه
گردو درشت خردشده یک چهارم پیمانه
هویج درشت خردشده ۱ پیمانه
کشمش پلویی یک دوم پیمانه
ماست یونانی به میزان لازم
نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز به میزان لازم



طرز تهیه سالاد لبو با کلم:

کلم سفید و قرمز، آناناس و گردو را داخل کاسه‌ای ریخته و مخلوط کنید. هویج و کشمش را به مواد افزوده و مخلوط کنید.



ماست یونانی (یا سس مایونز)، نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز را داخل کاسه‌ای کوچک با هم مخلوط کرده و به مواد افزوده و مخلوط کنید.



لبو را با استفاده از چاقویی ورقه‌ای خردکرده (یا درشت رنده شده) و به مواد اضافه و سرو کنید.



منبع: sarashpazbashi.com