.svg)
آموزش کاشت سبزه عدس
پارسینه: برای کاشت سبزه عدس باید ۱۵ تا ۱۸ روز قبل از عید اقدام به کاشت کنید. اگر می‌خواهید امسال سبزه عید با عدس بکارید، در ادامه اموزش سبزه عدس را برای شما آورده ایم.
همانطور که در مقاله‌های قبلی گفته ایم می‌توانید از انواع حبوبات و غلات، سبزه بکارید. در این مطلب شما را با روش‌های کاشت سبزه عدس آشنا می‌کنیم.
برای کاشت سبزه عدس باید ۱۵ تا ۱۸ روز قبل از عید اقدام به کاشت کنید. به این صورت که عدس‌ها را درون ظرفی بریزید و روی آن بریزید یک روز عدس‌ها را خیس کنید، آب آن را عوض کنید تا عدس‌ها خراب نشوند و بو بگیرند.
بعد از آن آب عدس‌ها را دور بریزید و روی آن‌ها به آرامی آب بریزید و بعد عدس‌ها داخل دستمالی نخی خیس شده بریزید و درون کاسه‌ای قرار بدهید و در آن را بگذارید تا نور به آن نرسد و در جایی گرم مانند پشت بخاری قرار بدهید.
دائم چک کنید دستمال مرطوب باشد و عدس‌ها خشک نشوند. فقط در حد مرطوب شدن آن را مرطوب کنید. تا زمانی که عدس‌ها جوانه بزنند آن‌ها را داخل دستمال قرار بدهید.
بعد از آن عدس‌ها را داخل ظرف مورد نظر برای سبزه تان بریزید سعی کنید به صورت پر بریزید که سبزه عدس شما پرپشت و زیبا شود. اگر می‌خواهید سبزه عدس شما به صورت تپه‌ای باشد قسمت وسط آن بیشتر بریزید.
سپس دستمال را خیس کنید و روی آن پهن کنید و داخل آفتاب قرار بدهید زمانی که دستمال خشک شد روی عدس‌ها آب اسپری کنید و دستمال را خیس کنید و روی آن‌ها قرار بدهید تقریبا روزی ۲ بار این کار را انجام بدهید. دقت کنید داخل عدس‌ها آبی باقی نماند اگر آب ماند آن را خالی کنید، تا سبزه تان کپک نزند.
زمانی که کمی سبزه‌ها سبز کردند و جوانه زدند دستمال آن را بردارید و باز همین کار را تکرار کنید و روزی ۲ بار به آن آب اسپری کنید و آب آن را خالی کنید. زمانی که سبزه عدس حدود ۵ سانت رشد کرد آن را روز‌ها در آفتاب در فضای باز قرار بدهید و شب‌ها به داخل خانه بیاورید اجازه ندهید سبزه تان کم آب و خشک شود و آب زیاد هم به آن ندهید.
سپس برای تزیین سبزه عدس به سلیقه‌ی خود دور سبزه روبان ببندید؛ و اگر دوست داشتید می‌توانید روی آن را به سلیقه‌ی خود تزیین کنید.
نکاتی برای درست کردن سبزه عدس:
اگر سبزه تان را داخل خانه قرار بدهید باعث می‌شود برگ‌ها آن کوچک و ساقه‌های آن بلند شود. اما قرار دادن آن در فضای باز باعث پهن شدن برگ‌ها و رشد آن کمتر می‌شود.
برای کاشت سبزه سعی کنید از ظروف فلزی استفاده نکنید بهترین ظروف سفالی و پلاستیکی می‌باشد.
برای کاشت سبزه عدس از عدس‌های تازه استفاده کنید اگر کهنه باشند سبزه شما خوب نمی‌شود.
برای کاشت سبزه عدس باید ۱۵ تا ۱۸ روز قبل از عید اقدام به کاشت کنید. به این صورت که عدس‌ها را درون ظرفی بریزید و روی آن بریزید یک روز عدس‌ها را خیس کنید، آب آن را عوض کنید تا عدس‌ها خراب نشوند و بو بگیرند.
بعد از آن آب عدس‌ها را دور بریزید و روی آن‌ها به آرامی آب بریزید و بعد عدس‌ها داخل دستمالی نخی خیس شده بریزید و درون کاسه‌ای قرار بدهید و در آن را بگذارید تا نور به آن نرسد و در جایی گرم مانند پشت بخاری قرار بدهید.
دائم چک کنید دستمال مرطوب باشد و عدس‌ها خشک نشوند. فقط در حد مرطوب شدن آن را مرطوب کنید. تا زمانی که عدس‌ها جوانه بزنند آن‌ها را داخل دستمال قرار بدهید.
بعد از آن عدس‌ها را داخل ظرف مورد نظر برای سبزه تان بریزید سعی کنید به صورت پر بریزید که سبزه عدس شما پرپشت و زیبا شود. اگر می‌خواهید سبزه عدس شما به صورت تپه‌ای باشد قسمت وسط آن بیشتر بریزید.
سپس دستمال را خیس کنید و روی آن پهن کنید و داخل آفتاب قرار بدهید زمانی که دستمال خشک شد روی عدس‌ها آب اسپری کنید و دستمال را خیس کنید و روی آن‌ها قرار بدهید تقریبا روزی ۲ بار این کار را انجام بدهید. دقت کنید داخل عدس‌ها آبی باقی نماند اگر آب ماند آن را خالی کنید، تا سبزه تان کپک نزند.
زمانی که کمی سبزه‌ها سبز کردند و جوانه زدند دستمال آن را بردارید و باز همین کار را تکرار کنید و روزی ۲ بار به آن آب اسپری کنید و آب آن را خالی کنید. زمانی که سبزه عدس حدود ۵ سانت رشد کرد آن را روز‌ها در آفتاب در فضای باز قرار بدهید و شب‌ها به داخل خانه بیاورید اجازه ندهید سبزه تان کم آب و خشک شود و آب زیاد هم به آن ندهید.
سپس برای تزیین سبزه عدس به سلیقه‌ی خود دور سبزه روبان ببندید؛ و اگر دوست داشتید می‌توانید روی آن را به سلیقه‌ی خود تزیین کنید.
نکاتی برای درست کردن سبزه عدس:
اگر سبزه تان را داخل خانه قرار بدهید باعث می‌شود برگ‌ها آن کوچک و ساقه‌های آن بلند شود. اما قرار دادن آن در فضای باز باعث پهن شدن برگ‌ها و رشد آن کمتر می‌شود.
برای کاشت سبزه سعی کنید از ظروف فلزی استفاده نکنید بهترین ظروف سفالی و پلاستیکی می‌باشد.
برای کاشت سبزه عدس از عدس‌های تازه استفاده کنید اگر کهنه باشند سبزه شما خوب نمی‌شود.
کاشت سبزه عدس به صورت نیمکره:
اگر می‌خواهید سبزه‌ای به صورت نیمکره داشته باشد داخل توری پلاستیکی مخصوص توپ‌ها با سوراخ‌های ریز (تا حدی که عدس‌ها نریزند) یک کاسه به صورت برعکس قرار بدهید و روی آن را با پنبه بپوشانید عدس‌های جوانه زده را روی آن بریزید و در آن را ببندید و روی آن پلاستیکی شفاف با چند سوراخ ریز بکشید روزی یکبار به عدس‌ها آب اسپری کنید و دوباره پلاستیک را بکشید این کار را تا ۲ روز انجام بدهید زمانی که سبز شدند پلاستیک را بردارید و روی یکبار آب را به صورت اسپری روی آن بپاشید و آب اضافی خارج شده از آن را خالی کنید. آن را در جایی پر نور قرار بدهید.
منبع: بیتوته
ارسال نظر