طرز تهیه خوراک بوقلمون

مواد لازم برای خوراک بوقلمون:

گوشت بوقلمون ۳۰۰ گرم
سیب زمینی ۲ عدد
پیاز خلال شده ۱ عدد
تخم آفتا‌بگردان ۱ قاشق غذاخوری
روغن زیتون ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری
آب، نمک و زعفران به میزان لازم

طرز تهیه خوراک بوقلمون:

گوشت بوقلمون را به تکه‌های ریز قیمه‌ای خرد کنید و به مدت یک ساعت در پیاز و زعفران قرار بدهید و در یخچال بگذارید.
سپس گوشت‌ها را به همراه پیاز و روغن زیتون روی حرارت ملایم تفت بدهید، سپس دو لیوان آب اضافه کنید و بگذارید به مدت ۴۵ دقیقه بپزد تا گوشت نرم شود.

هم اکنون سیب زمینی را خرد کنید و با تخم آفتابگردان اضافه کنید.

وقتی گوشت و سیب زمینی پخت و آب خورش غلیظ شد، در ظرف موردنظر بکشید و در صورت دلخواه یک قاشق روغن زیتون روی آن بریزید.

در ضمن، می‌توانید این خوراک را با نان و برنج میل کنید.

منبع:بیتوته