طرز تهیه کتلت طلایی خوشمزه

سیب زمینی: ۵۰۰ گرم
هویج: ۲۵۰ گرم
کره: ۵۰ گرم
تخم مرغ: ۲ عدد
گوجه فرنگی: نصف پیمانه
بکینگ پودر: ۱ قاشق چای خوری
نمک: به مقدار لازم
فلفل: به مقدار لازم
زردچوبه: به مقدار لازم

مرحله ۱
ابتدا سیب زمینی‌ها را به همراه هویج می‌پزیم.

مرحله ۲
سپس آن‌ها را له یا رنده می‌کنیم.

مرحله ۳
تخم مرغ، نمک، زردچوبه، فلفل، کره، گوجه فرنگی و بکینگ پودر را به سیب زمینی و هویج له شده اضافه می‌کنیم.

مرحله ۴
مواد را خوب با هم مخلوط می‌کنیم.

مرحله ۵
سپس کتلت را به اندازه‌های دلخواه در می‌آوریم.

مرحله ۶
سپس ماهیتابه را روی گاز گذاشته و داخل آن روغن می‌ریزیم.

مرحله ۷
اجازه می‌دهیم تا روغن داغ شود، سپس حرارت را ملایم می‌کنیم و کتلت‌ها را در آن سرخ می‌کنیم تا طلایی شود.

مرحله ۸
در نهایت آن را در ظرف سرو گذاشته و تزیین می‌کنیم.