بهترین مواد غذایی برای آبرسانی بدن در گرما

افزایش دمای هوا در فصل تابستان و تعریق بیشتر، اهمیت تامین آب مورد نیاز بدن را هرچه بیشتر افزایش می‌دهد. نوشیدن آب یکی از بهترین گزینه‌هایی است که می‌توانید برای هیدراته نگه داشتن بدن مد نظر قرار دهید، اما روش‌های دیگری نیز برای تحقق این هدف وجود دارند که می‌توانند به افزایش سطوح انرژی بدن شما نیز کمک کنند.

میوه‌ها و سبزیجات آبرسان به طور معمول سرشار از الکترولیت‌هایی مانند منیزیم و پتاسیم نیز هستند. بدن به این مواد مغذی برای مقابله با بی تعادلی الکترولیت نیاز دارد که به هیدراتاسیون کمک می‌کند. اگرچه نوشیدن آب اهمیت دارد، اما دریافت آب از مواد غذایی می‌تواند به تامین برخی مواد مغذی مورد نیاز بدن نیز کمک کند.

به گفته لیزا ریچاردز، متخصص تغذیه و مولف کتاب رژیم کاندیدا، در شرایطی که بدن با کم آبی مواجه است، دریافت آب از مواد غذایی به جای نوشیدن آب ساده می‌تواند به مبارزه سریع‌تر با علائم ناشی از این شرایط کمک کند.

الکترولیت‌ها برای هیدراتاسیون مناسب ضروری هستند، زیرا pH بدن را متعادل نگه می‌دارند. شما می‌توانید الکترولیت‌ها را به واسطه تعریق، اسهال، سوختگی و حتی نارسایی کلیوی از دست بدهید. کم آبی خفیف بدن ممکن است با نوشیدن آب ساده بهبود یابد، اما کم آبی بدن با شدت متوسط نیازمند جایگزینی پتاسیم و سدیم از دست رفته است. در این مورد، مواد غذایی می‌توانند عملکرد بهتری نسبت به آب ساده داشته باشند.

در ادامه با برخی از بهترین مواد غذایی آبرسان بیشتر آشنا می‌شویم.

هندوانه

بیش از ۹۰ درصد هندوانه از آب تشکیل شده است. هندوانه میوه‌ای طراوت بخش و شیرین است و گزینه‌ای خوب برای مقابله با کم آبی بدن و افزایش سطوح انرژی آن محسوب می‌شود. هندوانه سرشار از پتاسیم است که یک الکترولیت مهم در نظر گرفته می‌شود.

خیار

تقریبا ۹۵ درصد خیار از آب تشکیل شده است. همچنین، خیار خاوی ویتامین‌های ضروری مانند C، A، B۶ و K است که آن را به یک گزینه سالم و مغذی برای میان وعده تبدیل می‌کند.

پرتقال

پرتقال نه تنها سرشار از ویتامین C و فیبر است، بلکه حاوی آب فراوان است و حدود ۸۸ درصد این میوه از آب تشکیل شده است. مصرف پرتقال گزینه خوبی برای افزایش سطوح انرژی و دریافت آب بیشتر از رژیم غذایی است.

محتوای آنتی اکسیدانی پرتقال می‌تواند به مبارزه با التهاب و تقویت سلامت کلی بدن نیز کمک کند. آنتی اکسیدان‌ها می‌توانند رادیکال‌های آزاد که به سلول‌های سالم بدن آسیب وارد می‌کنند را خنثی کنند. به عنوان مثال، محتوای اسید سیتریک پرتقال از طریق تشکیل پیوند با اگزالات و دفع آن از بدن به پیشگیری از تشکیل سنگ‌های کلیه کمک می‌کند.

توت فرنگی

بیش از ۹۰ درصد توت فرنگی از آب تشکیل شده است. این میوه گزینه‌ای فوق العاده به عنوان یک میان وعده تابستانی است. توت فرنگی حاوی مواد مغذی مورد نیاز بدن مانند ویتامین C نیز است.

کرفس

محتوای آب کرفس حدود ۹۶ درصد است، از این رو، می‌تواند به عنوان یک میان وعده آبرسان در نظر گرفته شود. شما می‌توانید از کرفس در سالاد‌ها استفاده کرده یا آب کرفس را به تنهایی یا در ترکیب با آبمیوه‌های دیگر مانند آب پرتقال یا آب سیب مصرف کنید.

کاهو آیسبرگ

کاهوی آیسبرگ در مقایسه با سبزیجات دیگر مانند اسفناج یا کلم کیل از محتوای مواد مغذی کمتری برخوردار است، اما در مقابل محتوای آب بیشتری را ارائه می‌کند. حدود ۹۶ درصد کاهوی آیس برگ از آب تشکیل شده است.

هلو

هلو میوه‌ای خوشمزه و سرشار از آب است. حدود ۸۹ درصد این میوه تابستانی از آب تشکیل شده است. شما می‌توانید هلو را به روش‌های مختلف مانند افزودن به سالاد یا اسموتی‌ها به رژیم غذایی روزانه خود اضافه کنید.

گوجه فرنگی

حدود ۹۵ درصد گوجه فرنگی از آب تشکیل شده است، از این رو، گزینه خوبی برای تامین آب مورد نیاز بدن در تابستان محسوب می‌شود. همچنین، گوجه فرنگی سرشار از آنتی اکسیدان لیکوپن است که پژوهش‌ها نشان داده اند به محافظت در برابر آفتاب سوختگی کمک می‌کند.

گریپ فروت

محتوای آب گریپ فروت حدود ۸۸ درصد است و این میوه آبدار می‌تواند به افزایش طراوت و سطوح انرژی شما کمک کند. همچنین، گریپ فروت سرشار از اسید سیتریک است که برخی پژوهش‌ها نشان داده اند ممکن است در پیشگیری از تشکیل سنگ‌های کلیه از طریق افزایش حجم و pH ادرار موثر باشد.