طرز تهیه سوپ ایتالیایی توسکانا

در این مطلب طرز تهیه سوپ ایتالیایی توسکانا را آموزش خواهیم داد.

مواد لازم برای تهیه سوپ ایتالیایی توسکانا:

سوسیس شیرین ایتالیایی ۴۵٩گرم

پیاز شیرین بزرگ ١عدد خرد شده

سیر ٣حبه خرد شده

فلفل قرمز خرد شده نصف قاشق چایخوری

سیب زمینی حلقه شده ٣عدد بزرگ

آب مرغ ٧٠٠میلی لیتر

آب ٧٠٠میلی لیتر

کلم پیچ خرد شده ٢فنجان

خامه سنگین ٣٠٠میلی لیتر

طرز تهیه و پخت سوپ ایتالیایی توسکانا:

۱. سوسیس‌ها را حلقه کرده و با کمی روغن روی حرارت بپزید.

۲. پیاز، سیر و فلفل قرمز را هم اضافه کرده و ۴ - ۵ دقیقه دیگر به طبخ ادامه دهید.

۳. سیب زمینی، آب و آب مرغ را به مخلوط سوسیس اضافه کرده و به طبخ ادامه دهید تا سیب زمینی‌ها پخته شوند.

۴. خامه و کلم را اضافه کرده ۱۰ - ۱۵ دقیقه دیگر طبخ را ادامه دهید در آخر نمک و فلفل را به سلیقه‌ی خودتان اضافه کنید.

۵. روی سوپ را میتوانید با سبزی یا کلم پیچ تزئین کنید.

نکته: به جای سوسیس ایتالیایی میتوانید از گوشت یا سوسیس دلخواه استفاده نمایید فقط ممکن است رنگ سوپ تغییر کند.